沖縄久米島で育った!プリっぷりっ鮮度抜群!活〆急速冷凍車海老(500g/25〜29尾/中)

沖縄久米島で育った!プリっぷりっ鮮度抜群!活〆急速冷凍車海老(500g/25〜29尾/中)

内容:活〆急速冷凍車海老(500g/25〜29尾/中/約14cm)

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2,970 (税込 / 送料別)

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・クール便
・2kg(4パック)まで1,171円
・5kg(10パック)まで1,606円
・10kg(14パック)まで2,271円

※運営からのお知らせ※  豊洲市場やホテルレストラン、飲食店などに卸していますが、緊急事態宣言によりお取引先が休業を余儀無くされ、4月の売上が47%減となってしまいました。一方で、車海老は毎日収穫しなければならず、行き場を失った車海老が溢れてしまい困っているそうです。
沖縄久米島の海洋深層水の中でスクスク育ったピチピチの車海老を氷水で〆て約−50℃の急速冷凍でスピード冷凍させて旨みと鮮度をギュッと閉じ込めた【活〆急速冷凍車海老】をご自宅へ!!


【自慢のポイント】
沖縄久米島の海洋深層水で育てられた稚海老を100%使用に拘り、抗生物質、抗菌剤を一切使用せず、熟年職人が一尾一尾大切に育て選別した拘りのオンリーワン車海老です。

当社の養殖場は、フェリーや漁船などの航路では無い東シナ海に面しており、久米島の海底の不純物の無い海水を海底より汲み上げ養殖池に使用しています。

久米島の海水、久米島の燦々と照りつける太陽を浴びて、繊細な車海老でも病気せず元気良く育ち、鮮度、味、見た目も抜群の車海老に仕上がります。


【オススメの食べ方】
活〆急速冷凍車海老は、どのサイズも生食も可能です。
お刺身は勿論、塩焼き、海老フライ、天ぷら、最近ではガーリックシュリンプなども美味しくお召し上がれます。

超特大、特大、大のサイズは、揚げ物焼き物がおすすめで、お刺身は中、小サイズがオススメです。


【解凍方法】
約5分間、流水で解凍して頂きます。

*流水で解凍しない場合、解凍して1時間以上経過した場合、解凍して再度冷蔵保存した場合、黒変(頭や脚が黒っぽく変色する症状)する事がございますが味には支障はございません。(ご説明書を商品とご一緒に同封しております)


【保存方法】
冷凍保存
*解凍後はお早めにお召し上がりください。解凍後の再冷凍は不可ですのでご注意下さい。


【賞味期限】
商品発送より約3ヶ月
*生食としてお召し上がりの際は、お召し上がり直前に解凍して頂くと鮮度が落ちずに美味しくお召し上がれます。
*解凍後はお早めにお召し上がりください。解凍後の再冷凍は不可ですのでご注意下さい。


【発送不可能地域】
ヤマトクール便の取扱いの無い地域がございます。

伊豆諸島の一部および小笠原村(小笠原諸島)には、送れません。
その他の離島には、送れます。
※伊豆諸島は、下記の島のみご利用いただけます。
・大島 ・八丈島 ・新島 ・神津島 ・三宅島


*写真はイメージです。
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