【ちょっと豪華なBBQに！】【小江戸黒豚】骨付きロース肉＆骨付きスペアリブの厚切りセット（700ｇ）《冷凍でお届け》《ご自宅用》

＜商品について＞
「小江戸黒豚」は、英国系バークシャー種の純粋黒豚で、埼玉県川越市の自家農場で大切に育てています。川越の名産でもある「さつまいも」を食べて育っており、特に脂に甘味があるのが特徴の黒豚です。

今回は、過ごしやすい季節におすすめのBBQでも楽しめる、ちょっと豪華な骨付き肉の厚切りセットを作りました。
いい天気の日に、ご家族やご友人と青空の下お肉を焼いて、ゆっくりと楽しい時間をお過ごしください。

※フレッシュな冷蔵のお肉をご希望のお客様は、ご相談ください。
（賞味期限：発送日より４日）


《各部位の特徴》

〇骨付きロース肉
きめ細かくて柔らかい、赤身と脂身のバランスが良い部位です。特に脂身に、小江戸黒豚の甘味と旨味とがギュッと詰まっています。
おすすめの調理方法は、ポークステーキやとんかつなど、ちょっと豪華な一皿に。ステーキ風生姜焼きにも。
フライパン等で焼く際は、火の通りづらい脂の部分を先に焼いて（立てる様に）、その後両面をじっくりと焼いてください。

〇骨付きスペアリブ
スペアリブとは、腹側の赤味と脂肪が重なった部分になり、肋骨まわりの骨がついたお肉のことです。
おすすめの調理方法は、スパイスに漬け込んで焼いてください。他にも、じっくりと煮込んだり・・・いろいろな調理法でお楽しみください。



＜原材料・アレルゲン・保管方法・賞味期限＞
原材料：豚肉（国産）
アレルゲン：豚肉
保管方法：冷凍（－１８℃以下）で保管してください。
賞味期限：発送日より６０日


＜発送方法＞
ヤマト運輸のクール冷凍便でお届けいたします。


※写真は1,150ｇのイメージです。700ｇは、ロース肉1枚、スペアリブ2本となります。
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