【夏ギフト】地下水育ち‼️ 無添加 鮎の一夜干し 10尾
【夏ギフト】地下水育ち‼️ 無添加 鮎の一夜干し 10尾
【夏ギフト】地下水育ち‼️ 無添加 鮎の一夜干し 10尾
【夏ギフト】地下水育ち‼️ 無添加 鮎の一夜干し 10尾
【夏ギフト】地下水育ち‼️ 無添加 鮎の一夜干し 10尾

【夏ギフト】地下水育ち‼️ 無添加 鮎の一夜干し 10尾

ほどよい脂がジュワ〜っと、身はやわらかい、人気の鮎の一夜干しです!

★商品について
5尾入り2パック
1尾60gの鮎になります。
鮎の干物になります。
ほど良い塩味が、鮎の旨みを引き立てて、香り豊かな贅沢品です。

★食べ方
解凍後、オーブントースターやグリルで、表面に軽く焦げ目がつくまで炙っていただくと、頭から召し上がれます。

素揚げにしても美味しいです。

★こだわり
鮎にストレスをあたえないよう、池で飼育する鮎の数も少なめにし、負担をかけ無理に大きくさせないよう、餌の量も控えめにしています。その為、天然に近い、身の締まった鮎になります。
家族経営、少数生産だからこそ、選別も手作業で行い、手間暇をかけて養殖しています。

★注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
日時指定可能ですので、お気軽にお問い合わせ下さい。
※発送はダンボール箱を利用しての発送になります。
※他の商品と同梱包ご希望の方はお問い合わせ下さい。

★当養殖場は、直販だけでなく、観光ホテルや、都内の高級料理店へ納めさせていただいておりますが、新型コロナによる外出自粛、緊急事態宣言などの影響で鮎の販売先が減少しております。今年もたくさんの鮎を育てておりますので、このままですとかなりの在庫が残ってしまいます。来年以降の鮎の生産にも大きな影響が出てしまいます。
どうぞよろしくお願いします。
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