地鶏(在来種100%地鶏)
かごしま地鶏【黒さつま鶏】
父:薩摩鶏 × 母:黄斑プリマスロック
<こだわりポイント>
鶏肉はオス鶏・メス鶏で味が異なります。
その中でも肉質の柔らかいメス鶏のみをお届け致します。
肉の旨味・脂の甘みは格別です。
一枚ずつ真空し液体急速凍結して、発送致します。
<オススメの食べ方>
真栄ファームのむね肉は臭みがなくパサつかないため、色々な料理に使えます。
●蒸し料理
●スープ
●薄くスライスしてしゃぶしゃぶ
●天ぷら
等々・・・・
<内容量>
むね肉5枚 合計約1000g
※1枚ずつ真空冷凍
<保存方法>
-18℃以下
<賞味期限>
処理日から1年
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