赤鶏もも肉のチキン南蛮
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調理時間: 20分
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おかず
熊本県 山鹿市鹿本町石渕
日本一鶏肉研究所
宮崎県 鶏肉の通販 産地直送お取り寄せ商品
弾力のある歯ごたえとさっぱりとした後味。定番メニューに欠かせない食材です。生産者は環境にこだわって飼育しています。
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噛むほどにジューシーな旨味が味わえる みやざき地頭鶏 「オス１羽」セット【加熱用】【熨し対応可能】クール便発送
¥5,800
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宮崎県宮崎市田野町乙
みやざき地頭鶏 百笑村
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噛むほどにジューシーな旨味が味わえる みやざき地頭鶏 「メス１羽」セット【加熱用】【熨し対応可能】クール便発送
¥5,000
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宮崎県宮崎市田野町乙
みやざき地頭鶏 百笑村
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＊冷凍発送のみ＊噛むほどにジューシーな旨味が味わえる みやざき地頭鶏 半身セット【加熱用】高齢者世帯、単身世帯にオススメ クール便発送
¥2,900
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宮崎県宮崎市田野町乙
みやざき地頭鶏 百笑村
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噛むほどにジューシーな旨味が味わえる みやざき地頭鶏 「オス１羽メス１羽」セット【加熱用】【熨し対応可能】クール便発送
¥10,300
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宮崎県宮崎市田野町乙
みやざき地頭鶏 百笑村
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＊冷凍発送のみ＊ 噛むほどにジューシーな旨味が味わえる みやざき地頭鶏 「オス半身メス半身(１羽分の内容)」セット【加熱用】【熨し対応可能】
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宮崎県宮崎市田野町乙
みやざき地頭鶏 百笑村
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【冷凍発送】みやざき地頭鶏 炭火焼（塩味） １パック１５０ｇ×３パック ＊今なら１パックおまけ付（合計４パック）＊
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宮崎県宮崎市田野町乙
みやざき地頭鶏 百笑村
鶏肉のよくある質問
- 美味しい鶏肉の見分け方は？
- 濁った暗い赤色の鶏肉は避け、表面がみずみずしく透明感のあるきれいなピンク色のものを選びましょう。肉がふっくら厚く、皮の毛穴が盛り上がり全体にひだが細かく寄っているものは鮮度がよいといわれています。
- 鶏肉の保存方法は？
- 鶏肉を保存する場合は空気が入らないようラップでピッタリと包み、冷凍用の保存袋にできるだけ薄く平らになるよう入れて冷凍室で保存してください。1回分ずつ小分けにして冷凍するのが使いやすくおすすめです。下味をつけて保存すると料理の時短にもなります。
- 鶏肉の食べ方は？
- 鶏肉は唐揚げや照り焼きにしたり、親子丼やカレーに使ったりするなどさまざまな食べ方があります。また、赤ピーマンや芽キャベツを使ったココナッツミルクで煮た鶏肉のココナッツ煮や手羽先や手羽元をレモンで煮た鶏肉のレモン煮は栄養たっぷりでおすすめです。
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