味
有機栽培北あかりと有機栽培玉ねぎの最強タッグ!これを使ったカレーやシチュー、ポトフを是非お試しください!
栽培・生産のこだわり
有機栽培を開始して25年。EMを使い続けています。
産地の特徴
朝晩の寒暖差、夏と冬の気温差も日本一厳しい気候条件の場所で、町内唯一の有機栽培圃場です。品種の特徴
加熱しても壊れにくいジャガイモに含まれるビタミンCが、他の品種に比べ3倍程度という北あかり。玉ねぎはイコルです。
保存方法など
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