かなわ牡蠣グラタン3個入り2セット+牡蠣ご飯1袋+牡蠣フライ500g1袋
かなわ牡蠣グラタン3個入り2セット+牡蠣ご飯1袋+牡蠣フライ500g1袋
かなわ牡蠣グラタン3個入り2セット+牡蠣ご飯1袋+牡蠣フライ500g1袋
かなわ牡蠣グラタン3個入り2セット+牡蠣ご飯1袋+牡蠣フライ500g1袋

かなわ牡蠣グラタン3個入り2セット+牡蠣ご飯1袋+牡蠣フライ500g1袋

かなわ牡蠣グラタン
<こだわりポイント>
大黒神島沖の自社かき筏から採取した生食用殻付かきを使った殻付きのグラタンです。
原料はかきとベシャメルソース、チーズのみです。
チーズは吉田牧場のマジヤクリを、ベシャメルソースには岡山県吉田牧場の放牧牛から搾った牛乳、
岩手県中洞牧場の放牧牛の乳を使用したグラスフェッドバター、
青森県産の有機小麦粉を使用しています。

<オススメの食べ方>
冷蔵庫で解凍ののち、オーブントースターまたは電子レンジで温めてお召し上がり下さい。
オーブントースター750wで5分
電子レンジ500wで1分半

凍ったままで温める場合はオーブントースターで10分

<保存方法>
冷凍保存(-18℃以下)

<賞味期限>
365日

<重量とサイズ(殻を含む)>
一個が約50g
サイズは約7cm〜8cm


牡蠣ご飯
<こだわりポイント>
大黒神島沖の自社かき筏から採取した生食用かきを原料に使用したかきご飯の素です。
お米とかき、付属の出汁を炊飯器で一緒に炊くだけで美味しいかきご飯ができあがります。
米1合に対しかきが100g入っておりかきのうま味をしっかり味わえます。
出汁にはかきを発酵させて作ったかき醤が入っており、かきの味をさらに引き立てます。

<オススメの食べ方>
1.計量した米2合(280g)を研いで、水に浸ける。(夏30分・冬1時間)
2.米をザルにあげ、しっかりと水を切ってから炊飯釜に入れる。
3.水300g(300ml)と出汁を炊飯が間に入れて混ぜる。
4.凍ったままのかきを炊飯釜に入れて炊飯を開始する。

米1合(140g)に対しかきを100g入れますので、大きめの炊飯器をご使用下さい。

<保存方法>
冷凍保存(-18℃以下)

<賞味期限>
365日


牡蠣フライ
<こだわりポイント>
生食用冷凍かきを使用しているので、安全性は確保されており、かきの持っている潮味と風味がそのまま保たれています。
小麦粉、卵、パン粉も厳選し衣もできるだけ薄く仕上げ、かき本来の味を堪能できるように仕上げました。

<オススメの食べ方>
凍ったままのかきフライを2度揚げすることにより美味しくお召上がりいただけます。
180℃の油で2分→油から引き上げて1分寝かせる→再度180℃の油で1分揚げる→油から引き上げて1分余熱で仕上がります。

<保存方法>
冷凍保存(-18℃以下)

<賞味期限>
547日

<内容量>
500g(約20~30粒)
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