すべての生産者 (43ページ目)
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島根県雲南市木次町湯村
KANUKA PARK
私たちは2018年に子育ての環境を考え自然豊かなこの雲南市に移住してきました。 その際、地域課題である獣害被害の話を聞き、横浜のイタリアンや東京のオセアニア料理で料理人として修行していた経験を生かし何か地域に貢献できることはないかと猪の加工販売をスタートいたしました。 猪肉は臭みがなく弾力があり栄養価が高く低脂質! いいこと尽くしの食材です!! そんな猪肉をKANUKA PARK...
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兵庫県南あわじ市
一九六農園
私たちは、南あわじ市を拠点に淡路島産玉ねぎを生産している一九六農園(いくろおのうえん)です。淡路という玉ねぎづくりに最適な土地で長年玉ねぎを育ててこられた地域の方々にご指導もいただきながら、より品質の良い玉ねぎを目指して日々挑戦しています。(※地域団体商標「淡路島たまねぎ」認定済) 甘さと柔らかさが特徴の美味しい淡路島たまねぎを皆さまぜひご賞味ください。
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愛知県豊橋市
元氣のお裾分けbox。
愛知県東三河の子育て中の小さな農家が協力し合い自分達の子供に食べてもらいたいこだわりの詰まったお野菜、果物、お米などを生産販売しています。旬の食材を沢山の方へお届け出来るように加工品も製造しております。
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茨城県茨城郡大洗町
OOTANIさつまいもファーム
2025/1より茨城県大洗町にて認定新規就農者として新規就農 さつまいも(紅はるか)をメインに色々な品種や野菜を栽培しています
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奈良県奈良市
奈良おおの農園
奈良西部の富雄三碓で300年以上続くお米農家、大野收一郎です。 高度経済成長時代どんどん田んぼが減り、ベッドタウンになっていきました。ここで生まれ育ちましたが、農家では生活もできないと思い、大学卒業後も東京でIT会社役員をしていました。 一人暮らしは外食ばかりでアレルギーに苦しみ、また 長女が 卵アレルギーになり、高級百貨店でも食べれるものが殆ど見つかりませんでした。恵まれた時代なのにこ...
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島根県仁多郡奥出雲町
ぴたごらファーム
私達ぴたごらフォームは島根県奥出雲町に夫婦2人で始めた野菜・お米・健康茶・お花を自然栽培で育てる菜園です。 出来るだけ自然に近い形で無理のない農業をしたいと思い、肥料は入れずに刈り取った草を敷き土を育てています。そして野菜たちは土の力と本来の生きる力でゆっくり育ちます。風土に合った美味しい野菜を育てたいと思い自家採種をしたり、加工品もお日様や土の力を借りて作っています。 私達は農業が出来...
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千葉県長生郡
M.K.ファーム
はじめまして!千葉県長生郡で大玉トマト(土耕栽培+養液栽培)・ミニトマト(土耕栽培+養液栽培)・メロン(土耕栽培)を生産しているM.K.ファームです。夫婦2人、父母、社員、パートさん達で運営しております。5年前に一部ハウスを建て替え水耕栽培(NFT)から養液栽培(ロックウール)へ変更し年2作型から年1作型へ変更しました。環境制御システムを導入したスマート農業によりハウス内環境の見える化をしト...
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青森県弘前市
田中林檎園
青森県弘前市の100年以上続く小さなりんご園です。 青森りんごは太陽と津軽の自然が与えてくれる『恵』です。 長年のりんご栽培の経験を元に手間を惜しまずひとつひとつ丁寧に、美味しく育てています。
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佐賀県鹿島市
BIG FAMILY FARM
みんな地球に生まれた大きな家族。すべての命が大切にされる。平和で、持続可能な社会が作れたらよいなぁという思いで名付けましたが、実態は夫婦二人の小さな小さな農園です。2008年に開業。農薬や肥料に頼らない自然農で多品目の野菜を育てています。
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三重県亀山市山下町
八十八家 神米(かんべえ)
(旧登録名 西川勝) 83歳と23歳を中心に家族みんなでお米を作っています。 「良いお米は良い土から」をモットーに前年刈り取った稲わらや土壌改良材を使って土作りに力を入れています! 2025年9月より食べチョクの登録名を生産者名から屋号へ変更しました。 品種:慣行栽培 コシヒカリ、特別栽培 ササニシキ
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長野県須坂市
ブルブルファーム20 bulubulu-farm.com
有機JAS認定の安心安全な高品質の100円玉以上の完熟ブルーベリーと鮮度抜群のみずみずしいアスパラを生産している青木髙広と申します。私は長野県の北、善光寺から東側の千曲川を渡った須坂市で生まれ育ち、農薬・肥料を使わずに黒ぼく土といわれる通気性の優れた火山灰でブルーベリー」と「アスパラ」を育てています。
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福岡県うきは市
西見柿農園
🏆食べチョクアワード2023、2024🏆 ✨フルーツ部門ランクイン✨ 創業60余年。 3世代続く柿農家です。 一果入魂の精神でひとつひとつ大切に育てています。 ーーーーーーーー とうもろこし栽培始めました🌽 フルーツ王国うきは市の、 フルーツ農家が作った、 フルーツコーン🌽 全国でも指折りの果樹産地、フルーツ王国うきは市で栽培しています。 甘さの秘密は寒暖差。 フルーツ栽培の最...
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埼玉県加須市
鈴木農園
樹齢20 年の幹からできるいちじくは、完熟ふわとろ 絶品です。
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和歌山県日高郡みなべ町
紀州高田果園
紀州みなべは最高級品種の「南高梅」の生産量日本一を誇る梅の里です。 「南高梅」とは南部川村(旧)の「南」と高田梅の「高」の文字からつけられました。 高田果園では土造りが一番大切と考え肥料作りからはじまり生産~加工、販売まで一貫し有機JAS栽培での梅干をお届けします
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広島県江田島市大柿町
かなわ海産
【広島かき老舗】かなわは慶応3年(1867年)創業以来、生食用かきのみを生産してまいりました。 創業当時は広島市のすぐ沖合で牡蠣を作っていましたが、人口増によりきれいな海を求め徐々に沖合に採取海域を移して参りました。 現在では広島市から直線で約30キロ以上沖合の大黒神島(無人島)の筏から採取しております。 その海域は生活排水が流れ込まなく透明度が10m以上ある美しい海です。そして塩分濃度が3...
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山梨県中央市
HERBARY.S ハーブ園さくらいYamanashi Noppuiご褒美ハーブティー
八ヶ岳の噴火による火山灰と腐葉土が堆積してできた、山梨を代表する肥沃でふかふかな「のっぷい土」と、 日照時間が長く、寒暖差が厳しい気候で生命力旺盛に育てたハーブは、香り豊かでコクがあるのが特徴です。 ”週に一度のご褒美ハーブティー”で、体にも心にも優しい生活を!
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広島県三次市吉舎町
なちゅbio
◆自己紹介 なちゅbioのアントです。アメリカ生まれ、広島育ち。地域おこし協力隊として広島県三次市に移住し、情報発信などの仕事をしていました。その中で三次市の農家さんと出会い、ある思いが芽生えてきました。 ◆農家の思い 農家の方々の思いを持った作物栽培への姿勢に心打たれました。こんなかっこいい仕事なら自分だってやりたい!と思い、地域おこし協力隊を終えて農家になることにしました。 ◆農家に...
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鹿児島県曽於市
伊地知製茶 月野庭
鹿児島県曽於市は大隅半島の北部に位置し、中山間地で良質なお茶が作られています。当園は20年以上前から有機栽培に着手し曽於市で最初に有機JAS認定を受けました。 (鹿児島県有機農業協会 農産認証番号176 加工認証番号1016) 自然環境に配慮し、健康で笑顔になれるお茶作りに取り組んでいます。 市場や小売りを挟むことで割高になる有機茶ですが、手軽に消費者の皆様へできるだけ多くお届けし、味わって...
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長崎県雲仙市
雲仙ながふぁむ
こんにちは、「雲仙ながふぁむ」です。 プロフィールをご覧いただき、ありがとうございます。 長崎県雲仙岳の裾野にある自然豊かな雲仙市で、農薬・除草剤・化学肥料を使わずに万次郎かぼちゃを育てています。 私たちが農業を始めたのは、「本当に美味しい野菜を届けたい」という想いからです。 友人からいただいた農薬・化学肥料不使用の野菜を食べたとき、その甘さや旨み、野菜本来の美味しさに感動しました。「こ...
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愛媛県今治市
のむら農園
のむら農園は夫婦で営んでおります。 日照時間が長く穏やかな気候の瀬戸内海の島で採れたて旬なお野菜、無添加の加工品などお届け致します。
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熊本県葦北郡芦北町鶴木山
やさいのほうせき
はじめまして、やさいのほうせき、宮石崇と申します。 熊本県のエコファーマー認定を受けて、芦北町の特産品、サラたまちゃん(新玉ねぎ)を主に作ったり、旬な野菜や、柑橘類を、多品目栽培しています。 野菜は、私シリーズとして、旬な時期、ほぼ全品種、網羅して栽培しています。 わたくしシリーズとは、私が私の為に、農薬や化学肥料を極力抑えて、自分で安心して安全に、野菜を食する為に育て、自分で食べて納得...
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新潟県胎内市
stork farm
新潟県は胎内市にて農業を営むstork farmと申します。農場名は地域の名前に由来しコウノトリを意味しております。 新潟県胎内市は広大に広がる越後平野に飯豊連邦、櫛形山脈から流れる新鮮でミネラル豊富な雪解け水により育った大変食味の良いお米を栽培しております。
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福島県二本松市
東和ブルーベリー研究農園
こんにちは。 東京農工大学名誉教授の横山正です。 出身は九州の福岡市です。 2011年の東日本大震災の後、2012年より東京農工大学の福島農業復興バイオ肥料プロジェクトの代表として福島県二本松市を中心に研究支援活動を行ってきました。二本松市東和地区の多くの農家さんと知り合いになり、退職後、二本松市へ移住してブルーベリー園を皆さんに助けられて始めました。 私の専門は肥料科学と土...
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長野県飯田市
たつみ農園
食べた人を笑顔にしたいをモットーに、毎日全力で農業を楽しんでます😁 りんご、桃、ぶどう、市田柿を我が子のように愛して育てています😝
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静岡県富士市
223EGG -FUJISAN EGG-
農業とは無縁の人生でしたが、大病を経験して自分が食べる食品について見直しました。そして「自分の食べ物は自分で作るのが一番安心安全!!」という結論に達して、農業をやると決断しました。 農業について調べていくと作物の栽培だけをするよりも畜産、特に平飼い養鶏も一緒に行うことで理想的な循環型の農業が可能になると知り、養鶏を主軸としました。 自社農園で収穫した無農薬、無化学肥料の野菜を飼料として与え...
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兵庫県西脇市高嶋町
霧のいけうち
霧のいけうちは世界最高水準の霧を生み出すスプレーノズルメーカーです。 そんな霧のいけうちでは、微細な霧を利用する冷房・加湿・防除システムによって、栽培温室の温湿度管理や薬液散布の自動化を行い、作物を育てています。 土を使わずにスプレーノズルから生み出される「霧」のみを使って栽培されたトマトは糖度だけでなく、酸味、濃さ、食味などトマト本来のおいしさを最大限引き出した逸品となります。
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福島県喜多方市
大和川酒造店グループ
豊連峰の伏流水を原水とした 雪解け水を酒の仕込水と伝統を築く・・・ 大和川酒造店では、平成十九年に立ち上げた農業法人(有)大和川ファームによって自社栽培された原料米を使って酒造りを行う「田んぼからの酒造り」を実践して参りました。 酒蔵の中から出る副産物(米ぬか・酒粕) と、田んぼから出る籾殻を発酵させた有機肥料を利用しての循環型の土壌づくりを行っております。 創業から続く伝統的な技術...
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神奈川県小田原市
ひらた果樹園
山と海に囲まれた自然豊かな小田原にて、夫婦で果樹農家を営んでおります。 「自然そのものの果実を育てたい!」 という思いから、すべての果物に農薬を使わずに、除草剤も肥料も使わずに、植物の力が最大限活きるように心がけて栽培しております。 ◻︎ キウイフルーツ(ヘイワード) ◻︎ 青梅(白加賀、梅郷、南高) ◻︎ 梅干用の梅(十郎、十郎小町、南高) ◻︎ ブルーベリー(ティフブルー、ノビ...
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山梨県中央市
ベーストヨトミ
山梨県中央市(旧豊富村)で観光農園をしています。 元人力車の夫と、IT業界から転向した妻の2人で運営しています。 地元の道の駅やレストランに野菜を出荷をしながら、 畑で野菜に直接触れることができる野菜の収穫体験をご案内しています。 Instagram(@base_toyotomi)にて、日々の様子を発信中!
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群馬県甘楽町
吉田農場
吉田農場の圃場がある上野地区は、甘楽町のほぼ中央に位置する丘陵地帯で、肥沃な土地を活用した露地ナスやハウスニラ、コンニャクなどの栽培が盛んに行われているところです。吉田農場では、農薬の使用回数や化学肥料の窒素成分を慣行栽培より50%以上削減するなど、環境にやさしい農業を行っています。おいしくて魅力のある野菜を生産し、お客様へ確かなものだけをお届けするよう心がけています。
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茨城県鉾田市
方波見牧場
純粋デュロック種の育種から手がけ、放牧でじっくり育てる養豚場。 開放的な400坪の放牧地と独自配合の黒麹飼料で、肉質の甘みと旨味を引き出します。 豚の健康を考えた環境づくりを徹底し、風味豊かな豚肉を育てています。
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大分県佐伯市
佐伯養鶏
九州一広い町大分県佐伯市で平飼い養鶏を行っている佐伯養鶏と申します。 掴めるほどの濃厚な黄身とぷりぷりな白身が特徴の卵を採れてから24時間以内に発送いたします。 その他、平飼い卵を使ったプリンや焼き菓子、昔ながらのたまごせんべいも製造しておりますのでお買い求めいただけたら嬉しいです。
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石川県金沢市
千田果樹園
誠実な農業を。石川県金沢市で梨づくり130年以上の千田果樹園です。当園の直売所で、除草剤不使用でムダな農薬をできるだけ減らして育てた梨を8月中旬から10月末頃迄販売しています。
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岡山県浅口郡里庄町
まこもたけ直売所
中華料理の高級食材である「マコモタケ」を10年前から栽培し、関東地区、近畿地区を中心に、全国販売しています。生産量は年間12㌧、周辺の耕作者を含めると15㌧の生産をし、生は勿論、真空パック製品(賞味期限は12ヶ月)もあり、また、マコモ葉のパウダーもあります。
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熊本県水俣市
オレンジヒルズ松本農園
熊本県より直送します! 松本農園は5代続く農家です。 できる限り農薬・肥料を減らして「木」本来の力を 活かした栽培をしています。 熊本豪雨や、コロナの影響で収穫量も減り、 売り先も減りつつありますが、 出来ることをコツコツと頑張っていこうと思います!!
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長崎県島原市
坂本農園
坂本農園は、 長崎県島原市で100年以上にわたり 野菜を育ててきました。 今年開業100年を突破したことを機に、 農業を次世代につないでいくため、 自分たちの想いや背景を、 直接知ってもらうことのできる 食べチョクに出店しました。 そんな私たちの農園で目指しているのは、 “未来に続く農業” SDGsを意識し、 自然に寄り添い、 ”人”も”環境”も両方を 意識しながら農業を実践して...
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滋賀県高島市
近江夢楽ファーム
滋賀県高島市で無農薬栽培を中心に行っております。 高島市はとても寒暖差があり、とてもおいしい作物が育ちます。 主に大根、柿、オリーブ、にんじん、ナス、菊芋などを育てております。 また、敷地内には自社工場があり、野菜や果物の加工品なども販売してます。
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愛媛県松山市
koko'o(ココオ)農園
Koko'o(ココオ)農園は日本一の「かんきつ王国」愛媛県にあります。 瀬戸内に浮かぶ「中島」。中島みかんのおいしさの秘密は、水はけのよい傾斜地、瀬戸内海から流れてくる、ミネラルをたっぷり含んだ潮風です。太陽と海の恵みをたっぷりと受けて育った甘味と酸味がぎゅっとつまった濃厚な味が特長です。 ひとつひとつ丁寧に育てた美味しい柑橘を皆さまの元へ笑顔と一緒に贈ります。本場のかんきつ農家からお届...
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静岡県静岡市清水区
かわばた園
こんにちは!かわばた園の佐藤です。 私たちは50年ほど前から、化学的に合成された農薬や化学肥料を一切使用せずにお茶、たけのこ、いちじくを栽培しています。
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大分県杵築市
ナチュラルオーガニックファームベリーフルーツ
九州でも温暖な国東半島にある山間で「無農薬・無肥料・除草剤不使用」で主に果物を栽培しています。 森のような荒れ地を開墾し、スモモや栗、ブルーベリー・カボスやレモンなどを植えてきました。ほかにもタケノコを栽培しております。 旬の時期に安心・安全で美味しい果物をお届けしたいと思っています。 除草剤を使わないので、真夏の雑草が旺盛な時期も、春も秋も冬も全て草刈り機や手作業での除草をし...
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秋田県大仙市
秋田農販
弊社は、令和3年度より脱炭素農業を実証する技術開発を行っております。環境を意識した野菜作りに取り組んでいます。
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熊本県球磨郡相良村
藤迫茶農園
熊本県球磨郡相良村に古くから存在する在来品種で、すべて40年以上にわたり有機栽培で育てた安心で安全なおいしいお茶を販売しています。 1946年終戦後まもなく、実生栽培にてスタートした藤迫茶園は、種を植えて70年が経過しました。また、完全無農薬&無化学肥料栽培に切り替えて40年が経ちました。 長年に渡り、ここまで徹底した栽培・生産を行っているお茶農家は国内では極めて少ないと思います...
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千葉県千葉市
ころあいと太陽
千葉市の農園で、栽培期間中農薬・化学肥料未使用で野菜づくりに励んでいます。少量多品目で、八百屋やスーパーマーケットなどでは見かけない野菜もつくっています。規格外品はなるべく捨てずに、そのまま食べられたり、料理に使えたりするピクルスやジャムなどの加工品に。新鮮な野菜と加工品をお届けします。 インスタグラムから情報をお届け! https://www.instagram.com/korosaich...
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長野県塩尻市
小澤農園
長野県塩尻市で早生の和洋梨を中心とした果物とはぜかけ米を主に栽培しています。 農業は天候によって出来の良さや収穫量など収入が左右され忍耐や体力を要する大変な仕事です。 また、安全性や美味しさを追求していることにより労働に見合った所得を得るのはとても厳しいのが実態です。(農業全般に言える事で日本の農業の行く末がとても心配です) しかし、食べて頂ける方の事を思いつつ”安全で美味...
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兵庫県神戸市北区
さとのくらしfarm
有機食品専門流通会社の直営店舗で長年店長をした後、結婚・出産を経て自分たちと周囲の人々の自給的な暮らしを目的に神戸市北区の集落に移住しました。 移住と並行して少量多品目の有機JAS栽培生産者に師事、また同時期から日本有機農業学会を立ち上げられた神戸大学名誉教授保田茂先生主催の有機農業講座にも参加しています。 現在は4,000㎡の面積で農薬や化学肥料を使わずに、お米や野菜を少量多品...
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沖縄県石垣市
KAZI企画(マキラファーム)
沖縄県にある石垣島で、2022年から本格的に農業を開始しました。まだまだ、色々試行錯誤しながら、日々勉強中ですが、オクラと島らっきょをメインに栽培しております。時々、メイン以外のお野菜達も出品いたしますので、お野菜を通して石垣島の南国感あふれる環境で育った風景や空気感を感じていただけると、幸いです。
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宮城県宮城郡松島町
松島牡蠣養殖場
宮城県松島で漁師を行っている菊地 恭汰です! 地元松島の食品を全国にお届け出来ればと思います!
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静岡県静岡市清水区興津地区
杉山農園
静岡県静岡市清水区興津の『杉山農園』です。 温州みかん(青島温州・米沢温州)・ポンカン(太田ポンカン)・清見オレンジ・ビワ(田中ビワ)の生産販売農家です。 旧東海道の難所といわれた薩埵峠(さったとうげ)に近いめったに雪の降らない温暖な気候の中、駿河湾を臨む日当たりの良い山の斜面で潮風を受けながら育った果実です。 ビワは6月、すっぱみかん(摘果みかん)は夏~秋、青島・米沢は12月〜1月、ポンカ...