福島県 二本松市
東和ブルーベリー研究農園
横山 正
こんにちは。
東京農工大学名誉教授の横山正です。
出身は九州の福岡市です。
2011年の東日本大震災の後、2012年より東京農工大学の福島農業復興バイオ肥料プロジェクトの代表として福島県二本松市を中心に研究支援活動を行ってきました。二本松市東和地区の多くの農家さんと知り合いになり、退職後、二本松市へ移住してブルーベリー園を皆さんに助けられて始めました。
私の専門は肥料科学と土壌微生物利用学で、ブルーベリーの栽培は初めてです。
ただ、東京農工大学は日本のブルーベリーの発祥地です。そのブルーベリーの大先生である荻原勲先生から、大きくて美味しいブルーベリー果実の生産管理に関して沢山の指導を受けて進めております。
詳細情報
経歴・沿革
1987年4月～1999年 3月 農林水産省熱帯農業研究センター・農業生物資源研究所主任研究官
1999年4月～2006年3月 東京農工大学農学部助教授
2006年4月～2009年6月 東京農工大学農学部准教授
2009年7月～2019年3月 東京農工大学大学院農学研究院 教授
2019年3月 東京農工大学退職
2019年4月 東京農工大学名誉教授
2019年4月～2024年3月 福島大学特任教授
2024年4月～ 福島大学客員教授
2019年4月30日にブルーベリーの苗の移植を開始
2021年東京の稲城市から二本松市東和地区に移住
メディア実績
2024年1月17日に、東京のFM放送局J-WAVEの「STEP ONE」の「Cheer up Workers」に出演して、Navigatorのサッシャさんと萌奈さんにブルーベリージャムを食べて頂き、ご紹介して頂きました。ジャムはブルーベリーの濃厚な香りがするが、味はマイルド、柔らかい甘さと評価され、美味しいと言われました。また、甘さがつんとしておらず、酸味と甘みの相性も良いとのことでした。
この生産者の商品一覧
