太良衛門の投稿一覧

【5月末頃から出荷予定】ジャンボにんにく

今年は豊作のジャンボにんにく。5月末頃から出荷を予定しております。

ジャンボにんにくは一般的なにんにくよりもひと回り以上大きく、香りは比較的やさしいのが特徴です。加熱するとホクホクとした食感になります。

「無臭にんにく」とも呼ばれますが、しっかり旨みがあり、炒め物やホイル焼き、煮込み料理との相性も抜群です。
にんにく特有の強い刺激が苦手な方にもおすすめ。
自然の力で育てた、食べ応えのあるジャンボにんにくをぜひご賞味ください。

・大きいものは1玉200g以上になるものもあります。皮を剥くと、1玉あたり4片〜5片ほど入っています。
※サイズ・個数には個体差があります。
※写真はイメージです。

【お召し上がり方】
加熱することで甘みが増し、ホクホクした食感になります。
・ホイル焼き
・肉料理の付け合わせ
・炒め物
・煮込み料理
・素揚げ
など、様々な形でお召し上がりいただけます♪

合同会社太良衛門
舟山

【長寿のびわの木から 採取するびわの葉】

いつもご利用ありがとうございます。
合同会社太良衛門 舟山です。

4月下旬からこちら東北も急な寒暖差や、黄砂にゆる大気汚染などで、少し風邪の症状が出てしまいました。皆様は大丈夫でしょうか。

5月なり、疲れや体のデトックスにおすすめの万能のビワの葉をご紹介します。
びわの葉は、天然びわの葉のお茶や、びわの葉こんにゃく湿布、など様々な活用法が可能です。

農場にあるびわの木は長年あるびわの木で、7月頃にはびわの実もなります。
もし体調が優れないという方は、ぜひびわの葉でのデトックスをお試しください。

2026.05.04
合同会社太良衛門

【追加販売！】タラの芽の貴重な頂芽をお届け！まもなく販売終了。

いつもご利用ありがとうございます！
今年は予約分で完売となった原木収穫タラの芽ですが、今週ぐらいから再び収穫できるようになりましたので再販いたします！

タラの芽の木１本に１個しかない貴重な頂芽をお届け。
晩御飯のおかずや、天ぷら＆ビール🍺がおすすめです♪

今年は約1週間ほど発芽が早く、販売は今週末で終了予定です。
露地物のタラの芽の旬の時期は、１年に一度だけ。
食べれるのはまた来年となりますので、ぜひご賞味ください(*^-^*)

合同会社太良衛門
舟山
2026.04.14

【今の時期がおすすめ！】山椒の木の芽

いつもご利用ありがとうございます！

今年も天然の山椒の木の芽が収穫できる時期になりました。
今の時期の木の芽が香り、サイズともにおすすめです♪
1個1個手摘みし、パックに詰めて冷蔵便でお送りいたします。

当日出荷、木の芽の下にスポンジを敷いてパッキングしますので鮮度も◎
東北から兵庫県までは出荷翌日にお届けできます。
（※午前中指定不可の地域ございます）

パックを開けた瞬間に広がる山椒の木の芽の香りをぜひ♪

26.04.11
合同会社太良衛門　

【ネコポスでお届け】
お試し 若採りらっきょう エシャレット 旬の野菜

いつもご利用ありがとうございます！
合同会社太良衛門 舟山です。

先週から販売を開始した 若採りらっきょう エシャレット。
お気軽にお試しできるようにネコポスでも発送を開始しました。

根っこつきでお届けするので、水洗いして薄皮を剥き、根っこを切ればすぐ食べれます。
ぜひ旬の味をお試しください♪

2026.03.24
太良衛門