彩り農園の投稿一覧

生落花生の収穫まで約1ヶ月です。
今日は生育状況を確認するため、試し堀にいきました。
しかし、到着すると、一足先にカラスに試し堀りされたあとでした(笑)

畑はテグスや糸などでカラス対策をしていますが、切ったりしてはいられてしまうこともあります。だいたいは防げるのですが。

ほかにも、意外にもイタチも落花生を食べるようなんです。こちらは防ぎようがありません。

アライグマやハクビシンなどの被害は確認されていないので、それがまだ救いです。

落花生は栄養価も高いため、人間だけでなく、動物との競争です。

長雨による病気や、獣害など、まだまだ心配事はつきませんが、無事お客様にお届けできますように。

ご予約承り中です！よろしくお願いします。

いつも彩り農園の野菜、加工品をご利用いただきありがとうございます。
ご好評いただいている菊芋ドレッシングですが、賞味期限が1ヶ月を切りましたので、saleをはじめました。
ぜひ、このお得な機会にご利用ください。
また、フードロスの点からもご検討いただけるとありがたいです！

3本いり2400円のところ→sale2000円
6本いり4800円のところ→sale4000円

よろしくお願いします！

毎年たくさんの方に食べていただいている乾燥えんどう豆ですが、今年は不作のため、販売がほとんどできないと思います。
残念です。

ただ、脱粒、選別が終わりましたら、数キロのみの販売はできるかなと思います。その際にはよろしくお願いします！

来年また、がんばります！

うすいえんどう豆にたくさんのご注文ありがとうございます。

昨年は4月26日から収穫を始めましたが、今年は若干遅れていまして、29日から収穫を始める予定です。

ご注文順にお送りする予定で、発送順に近づきましたら、受け取り可能かご予定をお伺いします。

冷蔵便ですが、できるだけ鮮度よくお届けしたいのと、連休を挟むのでスケジュールを伺っています。

また、収穫初めは収量が少ないため、ご注文順によっては、5月半ばごろのお届けになる予定です。
大変お待たせしますが、ご理解お願いします！

今日からうすいえんどうの出荷をハジメました。

まだ、初めなんで収穫できる鞘は数百に1個くらいの割合です。
写真のように、右から二番目くらいの豆が入っているだろう鞘を標的にして収穫します。

以前は一番右の豆を目安にしていましたが、黒目になると、豆は大きく、粉質で、食べごたえがある反面、皮が硬く、甘味はすくなくなるので、今は黒目にならないうちに収穫しています。
逆に一番左くらいになると(見にくいけど、鞘と豆がつながる部分がまだついてる状態)、甘味があり、色も鮮やかな反面、豆が小さく、鞘を割ったときに見映えがしません。で、豆が小さくがっかりしたとか言われちゃう

なので、右から二番目の、くろめにならないけど、豆が大きくなった豆を畑で、鞘の見た目と、鞘の硬さから判断して収穫してきます。

ただ、いろんな熟度の豆はどうしても入ってしまうので、ご理解ください🙇‍♂️

好みはそれぞれなので、一番右側のような熟した豆がよい方は教えてください。