簡単おはぎ
2025/05/15
簡単ウスイエンドウでおはぎ
※やっと収穫量が増えてきました。ご注文順にお送りしていますので、もう少しお待ち下さい※
昨年までウスイエンドウであんこを作ってましたが、確かに手間がかかる
で、簡単に、おはぎづくりをしてみました
①もち米2合にむき実200gをおこわモードで炊飯する
→もち米の豆ごはんみたいなもの
②①に50gの砂糖と塩ひとつまみを加えて、すりこぎで混ぜながら潰す→半殺し？というのかな？おはぎと餅の中間
③一口大に②を丸めて完成。きな粉をつけてもよし。
※やっと収穫量が増えてきました。ご注文順にお送りしていますので、もう少しお待ち下さい※
昨年までウスイエンドウであんこを作ってましたが、確かに手間がかかる
で、簡単に、おはぎづくりをしてみました
①もち米2合にむき実200gをおこわモードで炊飯する
→もち米の豆ごはんみたいなもの
②①に50gの砂糖と塩ひとつまみを加えて、すりこぎで混ぜながら潰す→半殺し？というのかな？おはぎと餅の中間
③一口大に②を丸めて完成。きな粉をつけてもよし。
奇麗な色のおはぎですね、美味しそうです。我が家も今年は（手を抜いて）お汁粉で頂く事にしました。日中は暑いくらいになってきたので、白玉を浮かべた冷やし汁粉にしたところ、翡翠色に白玉が良く映えてとても好評でした。