彩り農園の投稿一覧

いま、発送している枝豆には、黒豆枝豆が入っていますが、中には、鞘が黄色味がかっていたり、中の豆が黒くなっている豆があります。

もしかして採り遅れ？と思われるかもしれませんが、採り遅れではありません。

黒豆は普通の枝豆の感覚で収穫すると、あまり味がのらないのです。
なので、少し熟した豆を収穫しています。ですので、少し長めにゆでてください。　

もともと秋の黒豆枝豆は、かなり豆がパンパンになってから収穫しますので、それと同様です。

2026 年産乾燥えんどう豆の販売を再開しました！

吸水しにくい豆がどうしても出てしまうため、その分一割増量しています。

今年も少量の販売となりますので、ご了承ください。

よろしくお願いします🙇

本格的な梅雨に入る前に、乾燥えんどう豆の脱粒を始めました。

ちょっと分かりづらいですが、１枚目は草刈り前、二枚目は草刈り後。
株本はすべて手刈りです。
株本に草を生やすと、暗くなり、カメムシが大好きな環境になるので。

彩り農園では、除草剤もビニールマルチも農薬も使用していません。
除草剤やビニールマルチを使えば草刈りは不要です。
また、農薬を使えば、カメムシを気にする必要もなくなります。

でも、使いたくありません。鞘に口をつける枝豆はなおさらです。

いろんな生産者がいらっしゃいます。正解も不正解もありませんが、農薬を使わない枝豆を求める方がきっといらっしゃるだろうと、彩り農園では栽培しています。

ただ、農薬を使わない栽培は簡単ではないことはここ数年身にしみて感じています。
それを少しでもご理解いただけたら嬉しいです。

草刈りしたり、ネットをしたり、種まき時期、栽培時期を工夫したり、農薬を使用する場合に比べてもかなり手間がかかります。しかも、せっかく鞘が膨らんでも、虫害により販売できなくなることも多々あります。

そんなときはがっくりします。今までの作業がパーですから。

それでも、やっぱり農薬は使いたくありません。

今年も無事皆様にお届けできることを楽しみにしています。

たくさんご注文いただいたうすいえんどうは
今写真のようにからからになり、乾燥えんどう豆になっています
これから、選別をして、6月後半から販売予定です。
再販リクエストをたくさんありがとうございます。

今年も少量の販売になりそうです。一昨年あたりから吸水しにくい豆が増えて、強めの選別をするためです。

彩り農園以外ではなかなか販売していないと思いますので、よろしくお願いします🙇