彩り農園の投稿一覧

えんどう豆にたくさんご注文いただきありがとうございます🙇‍♂️

4月下旬よりご注文順に発送いたします。
順番が近づきましたら、ご連絡させていただきますので、ご予定を教えてください。
えんどう豆は、ゴールデンウィークを挟むので、長期不在の場合が想定されるため、事前にご連絡させていただいています。また、生鮮品のため、鮮度よく食べていただきたいのもあります。

まず、砂糖えんどうとスナップえんどうの収穫が始まり、その一週間後からうすいえんどうの収穫が始まります。
うすいえんどうは豆が大きくなるのを待つため収穫が遅くなります。

昨年までは、うすいえんどう＋砂糖えんどうのセット商品を出していましたが、ご注文順が前後してしまうため、セット商品はいまのところ出品しておりません。
収穫の予定がたつまでは、うすいえんどう単品でのご注文となりますが、ご了承ください。

砂糖えんどうやスナップえんどうは早くも花が咲き始めました。例年より少し早めの収穫になるかもしれません！

うすいえんどうにネットを張りました！
毎日のように霜が降りているので、霜害対策も兼ねて。
今年も4月20日頃からの収穫を予定しています。2月に入りましたら予約注文の受付をいたしますので、よろしくお願いいたします！
今年はスナップと砂糖えんどうも多めに作付けしましたので、こちらもよろしくお願いいたします！

先日乾燥えんどう豆で、味噌を仕込みました。
毎年つくっていますが、同じ配合であれば、大豆より甘めの味噌に成ります。
ぜひ、お試しください。
私は乾燥えんどう豆１キロ、白米麹１キロ、塩450g の配合です。

そして、今日は、外が雪なので、赤えんどう豆を使い、しょうゆ赤飯を作りました。
本来金時豆を使いますが、金時豆の代わりに赤えんどう豆を。
もちろん変わらず、おいしかったです。

赤えんどう豆、乾燥えんどう豆、ともに、お陰さまで在庫がすくなくなってきました。
よかったらご注文お待ちしております！

ダイジョと言われる山芋です。

ねばり最高！

ぜひお試しください！

今年は落花生が豊作なのでまだ収穫できています。

今日から2種の落花生を収穫始めました。

ジャンボ落花生のおおまさりと、千葉半立種です。

千葉半立種は、収量は少ないですが、あじのよい品種です。

ぜひ、今の時期だけの食べ比べをしてみてください。

過去には、千葉半立ちのほうがおいしいという方もたくさんいらっしゃいました！