馬肉の生ネギトロ丼
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調理時間: 6分
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ご飯もの
![菅乃屋](https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/80/h/90/cw/80/ch/80/images/e9b07b9f9c9718b9ffd2dd3bb13707e0.jpg)
熊本県 上益城郡御船町
菅乃屋
熊本県 上益城郡御船町
赤身ユッケにすりごまや麵つゆを混ぜて簡単にできるおつまみ系の料理です。
福岡博多名物「ごまさば」が美味しくて「毎日食べたい」と思い、熊本名物馬肉で作ってみました。
大葉と一緒に食べると最高です。
ぜひお試しください。
※めんつゆ代用ができます!
材料:馬刺しのタレ(甘口醤油)小さじ2 + みりん・酒各小さじ1/2
熊本県 上益城郡御船町
自然の宝庫熊本で、馬の肥育からと畜・加工販売迄全国で唯一、一貫生産販売を行なっています。
馬肉専門の会社として熊本県内に馬肉専門レストラン『菅乃屋』を5店舗運営しております。
【注意事項】