【食べチョクおてつたび】簡単!ピンクレディのアップルパイ🍎

【食べチョクおてつたび】簡単!ピンクレディのアップルパイ🍎

安曇野ファミリー農産

長野県 安曇野市

安曇野ファミリー農産

地域・農業に関心のある若者と、人手を募集する「食べチョク生産者」をマッチングするサービス「おてつたび」。今回のレシピは、おてつたびを利用して来た学生が作りました!

ピンクレディを皮ごと使って作るアップルパイです🍎
大きく切るので食感も楽しめます!

誰でも簡単に美味しくできるので是非作ってみてください✨

材料(8個分)

  • 冷凍パイシート(11×18cm)
    4枚
  • ピンクレディ
    4個
  • 砂糖
    大さじ3
  • 蜂蜜
    大さじ1
  • バター
    15g
  • シナモン
    適量
clock 調理時間:90分

作り方のコツ・ポイント

2で切れ込みを入れることで中まで火が通りやすくなり、味も染み込みやすくなります。
6で煮汁が少ない場合は水と砂糖を足してから煮詰めてください。

このレシピの考案者

安曇野ファミリー農産

長野県 安曇野市

安曇野ファミリー農産

食べチョクアワード3年連続で果物部門1位でした!40000件以上のご注文ありがとうございました!!
こだわりの林檎を届けたい。私たちは20種類以上のりんご、梨、加工用ぶどう、べリー類、とうもろこしなどの生産を信州、安曇野の地で行っています。
身近な家族が安心して食べれることをモットーに有機肥料中心、農薬節約栽培のフルーツです。
(りんごはjaあづみ農薬剤数約2割〜3割減)
(ネオニコチノイド系農薬は使用していません。)

  
「ここで買いたい。ここだから買いたいを目指して。」

レストランひらまつ、キルフェボンなど約80店のレストラン、スイーツ店、高島屋、成城石井、阪急オアシスなどの百貨店、スーパーに当農園のフルーツ、加工品を出荷しています。

メディア出演
【まるっと!サタデー】【My turning point 〜ミライに挑む冒険者たち〜】
【昼めし旅】【遠くへ行きたい】
【毎日新聞】【朝日新聞】など


1985年初代園主中村元一
「梓川りんご部会」技術員の時に日本農業賞天皇杯受賞
2002年エコファーマー認定
2010年農林水産大臣賞受賞
2017年東京農大経営者大賞受賞
2020年食べチョクアワード総合1位&果物部門1位
2021年食べチョクアワード総合5位&果物部門1位
2022年食べチョクアワード総合2位&果物部門1位

【注意事項】

  • このページでは、生産者の方のアイデアや見解をもとに、レシピをご投稿いただいております。
  • 食べチョクのレシピの利用はお客さまの責任において行われるものとし、当社は、お客さまのレシピの利用によって生じた損害について、一切責任を負わないものとします。
  • 妊娠中の方や乳幼児、ご高齢の方、食物アレルギーや疾病をお持ちの方などに向けた安全性は確認しておりませんので、レシピの利用にはご注意ください。