お豆と野菜のトマトスープパスタ

お豆と野菜のトマトスープパスタ

AZUMA FARM三重

三重県 津市芸濃町

AZUMA FARM三重

あづまこべにのトマトピューレを使った具沢山のスープパスタをご紹介します。
野菜の旨みが詰まったトマトスープとショートパスタで心もお腹も満たされる一皿です。
ほっこり温まりましょう♪
(レシピ提供:フードコーディネーター村上有紀先生)

材料(1人前)

  • あづまこべにミニトマトピューレー
    300ml
  • ベーコン(厚切り)
    30g
  • 玉ねぎ
    50g(1/4個)
  • かぼちゃ
    50g
  • にんにく
    1/2片 
  • ミックスビーンズ 
    50g
  • ショートパスタ(フジッリ)
    60g
  • コンソメ
    小さじ1/2
  • 砂糖
    小さじ1/2
  • 2つまみ
  • 粗挽き黒こしょう
    少々
  • オリーブオイル
    大さじ1/2
  • パセリ(みじん切り)
    適量
  • 粉チーズ
    お好みで
clock 調理時間:30分

このレシピの考案者

AZUMA FARM三重

三重県 津市芸濃町

AZUMA FARM三重

本業では物流・海運を行っている東海運(株)の新規事業として、社内でアイデアを募集し、手探りで始めたトマトの栽培事業も開始から約10年経ち、今ではおよそ2ヘクタールある大型植物工場と100名以上のパートさんと共に収穫できるほどに成長しました!

甘味ののった自社ブランドフルーツミニトマト「あづまこべに®」
是非ご賞味ください!

【注意事項】

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