いつもと一味違う!沖漬けじゃがバター🦑

いつもと一味違う!沖漬けじゃがバター🦑

″旨いを届ける″ 聖徳丸

富山県 下新川郡朝日町

″旨いを届ける″ 聖徳丸

聖徳丸のほたるいかの沖漬けを使い、簡単にいつもとひと味違うじゃがバターの完成です。
旨味たっぷりな肝と、甘じょっぱい沖漬けがじゃがバターと相性抜群!!
イカの塩辛をのせるのはよく聞きますが、それよりこっちでしょ!と思ってしまう程の美味しさです♪
(なぜあまり知られていないのか笑)
お酒にもバッチリですよー🦑
電子レンジで手軽にできるので、ぜひ試してみてくださいね♪

材料(1人前)

  • 聖徳丸の「ほたるいか沖漬け」
    適量
  • じゃがいも
    (300g程)
  • 有塩バター
    適量(多めがおススメ)
  • 小ねぎ (小口切り)
    適量
clock 調理時間:15分

作り方のコツ・ポイント

・ジャガイモに切れ目を入れておくことで熱が通りやすく、バターをのせる時に箸で少し開いて真ん中にのせるとほどよく溶けてくれます。食べるときにも楽チンです。

・じゃがいもは鍋でゆでてもOKです。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。
様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

このレシピの考案者

″旨いを届ける″ 聖徳丸

富山県 下新川郡朝日町

″旨いを届ける″ 聖徳丸

天然の生簀*富山湾で漁師をしている
聖徳丸(泊漁協所属)です!

【漁師としてできる事】
漁師だからこそできる、とびきり鮮度と美味しさを届ける。
‟最高の物を最高の状態”でお届けする。

【旨いモノで喜んでもらえるように】
食チョクでも‟漁師だからこそできる本物の味″を全国のみなさんに楽しんで頂ければと思い、販売スタートしました。

是非ご家庭などで普段食べれないような
自慢の「とびきり鮮度のモノ」を楽しんで下さいっ!

夏は素潜り、他の時期は刺網で様々な魚やカニなどを獲っています。
みなさんに実際に届くものがどのように獲られて手に届くのかなどのストーリーもお伝えできればと思っています。

🐟宜しくお願いします🐟

【注意事項】

  • このページでは、生産者の方のアイデアや見解をもとに、レシピをご投稿いただいております。
  • 食べチョクのレシピの利用はお客さまの責任において行われるものとし、当社は、お客さまのレシピの利用によって生じた損害について、一切責任を負わないものとします。
  • 妊娠中の方や乳幼児、ご高齢の方、食物アレルギーや疾病をお持ちの方などに向けた安全性は確認しておりませんので、レシピの利用にはご注意ください。