春よ恋😌🌸💕レモン🍋パイ🎵

春よ恋😌🌸💕レモン🍋パイ🎵 おやつのレシピ・作り方

箱入りレモン娘果樹園

静岡県 焼津市五ケ堀之内

箱入りレモン娘果樹園

大寒波が去り、早く春🌸になるように。寒さを吹き飛ばすレモン🍋の香りいっぱいのレモン🍋パイを。

材料（3人前）

  • 1 　レモン🍋
    1個
  • 2 クラッカー(リッツ)
    8枚
  • 3 バター
    55g
  • 4,　卵
    2個
  • 5 上白糖(大きじ)
    4杯
  • 6 粉砂糖
    少々
  • 7 ホットケーキミックス
    50g
clock 調理時間：100分

作り方のコツ・ポイント

1土台作り　2レモンカード作り　3メレンゲ作り、と、頭の中で整理。　　　　メレンゲは、手＋泡立て器でも5分で固まります。すぐ冷蔵庫に。(溶けないため。)　　　　　　　　　　　　　　　　焼き上がった後、10の写真のようにグラタン皿を氷で冷やすと、固まり、うまく抜けます。

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このレシピの考案者

箱入りレモン娘果樹園

静岡県 焼津市五ケ堀之内

箱入りレモン娘果樹園

　レモンの木33本の果樹園です。焼津ゆかりの文豪小泉八雲が朝食に飲んだウイスキー小さじ1ぱい入りのレモネードに憧れて植えました。無農薬、有機肥料、ノーワックス、ノー防腐剤。焼津の青い海に育まれた皮まで食べられる爽やかなレモンをどうぞ!

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