簡単アレンジ！白イカ沖漬けのバター炒め

簡単アレンジ！白イカ沖漬けのバター炒め おかずのレシピ・作り方

海鮮 海彦

島根県 松江市西川津町

海鮮 海彦

白イカの沖漬けを使った簡単アレンジレシピです。今回はフライパンを使って作る、バター醤油炒めです！

材料（1人前）

  • 白イカ沖漬け
    80g程度（お好み）
  • バター
    10g
  • えのき
    1/4パック
  • しめじ
    1/4パック
  • 青ネギ
    適量
clock 調理時間：10分

作り方のコツ・ポイント

沖漬けを入れたら短い時間でさっと炒めることで、白イカのもっちりとした食感を残します！

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このレシピの考案者

海鮮 海彦

島根県 松江市西川津町

海鮮 海彦

島根県松江市で漁師が自ら釣ってきたものを提供する飲食店です。
島根の魚の美味しさを知ってもらうために、新鮮な魚介を用いて加工品を作っています。「また食べたい！」と言ってもらえるよう日々精進しています。

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