エシャレットの油淋鶏
![エシャレットの油淋鶏](https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/288/h/288/cw/288/ch/192/images/8803da4a51b8c5bfe1b2d1317fa5cb6c4573b065ea66edcce4d67ee190dc69d6.jpeg)
-
調理時間: 30分
-
おかず
![A.A.A El Campo Farm](https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/121/h/80/cw/80/ch/80/images/fd00ce15e49ec3dc19a849f5d771183ed2f5e044ffcf39c86ae79eb571dd45c1.jpeg)
静岡県 浜松市
A.A.A El Campo Farm
静岡県 浜松市
※予約困難店【勢麟】専属農家
浜松市発祥の野菜であるエシャレットの生産に力を注いでおり、遠州灘に面した日本3大砂丘の1つである、 中田島砂丘近郊の海沿いの砂地で栽培しています。
農薬を一切使用せずに育てた野菜は、えぐみやクセが少なく、全国の料理人にもファンが多く高い評価を得ております。
その風味と食感のみならず、高い栄養価を誇るエシャレットは、万能食材として活躍します。
栽培しずらい砂地の畑で様々な美味しい野菜を作るプロ集団。よろしくお願いいたします。
【注意事項】