【野菜ソムリエのレシピ】常備菜♪ 塩昆布レタス

【野菜ソムリエのレシピ】常備菜♪ 塩昆布レタス おかずのレシピ・作り方

マナの菜園

岐阜県 八百津町

マナの菜園

ロメインレタスのシャキシャキ感を活かした常備菜のレシピです。少ない材料で簡単に作れます。火を使わないのでレタスの栄養素も逃げません。ご飯の箸休めやお弁当、晩酌のお供など、様々なシーンで活躍するお料理です。ぜひ試してみてください。

材料（2～3人前）

  • ロメインレタス
    1束
  • 塩昆布
    10g
  • ごま油
    大さじ1
  • 唐辛子
    お好みで
clock 調理時間：10分

作り方のコツ・ポイント

お好みですり胡麻やにんにくを入れても美味しいです。
ロメインレタス以外の葉野菜でも作れるので、色々試してみてくださいね。

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マナの菜園

岐阜県 八百津町

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私たちは、魚と野菜をいっしょに育てる「アクアポニックス」という農法で、栽培期間中は農薬や化学肥料を使わない安心して食べられる野菜を皆さまにお届けします。

アクアポニックスは、水産養殖を意味する「“Aqua”culture」と、水耕栽培を意味する「Hydro“ponics”」から名付けられた、新しい農法です。国連の国際支援活動にも用いられ、世界的に注目が高まりつつあります。

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