仁淀川きくらげたっぷり「ふんわり卵スープ」
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調理時間: 15分
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汁もの
![高知県産仁淀川きくらげ~Niyodogawa Kikurage~](https://image-cdn.tabechoku.com/resize/w/80/h/80/images/0d108ff0d7279c35a6593ae67ae294fc9030d5809e1a4c1b31c3a016ad02767a.png)
高知県 吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ~Niyodogawa Kikurage~
北海道 川上郡弟子屈町
思い立ったらすぐ出来る!シンプルなじゃがいものポタージュです♪
今回はワセシロを使いました。ジャガイモの品種によって仕上がりの色合いが変わります。
ポタージュの色【白】
↑ 〈ワセシロ〉
| 〈メークイン〉
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| 〈キタアカリ〉
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↓ 〈インカのめざめ〉
ポタージュの色【黄】
という感じです。お好みのイメージの色合いに合わせてジャガイモを選んでみてください♪
玉ねぎとジャガイモを炒める時は、焼き色がつかないように弱火〜中火でじっくり火をいれてください。
北海道 川上郡弟子屈町
北海道の道東、大自然が広がる“阿寒摩周国立公園”内で畑作農家をしております!
一代目は新潟から現在の弟子屈町川湯へ開拓に入り、現代表(夫)で四代目となる農場です。
先代達が切り拓いた広大な大地で、大切に育てた作物を皆さまにお届けいたします。
【注意事項】