もち米入り玄米 米禮夫婦（まいらいふ） パエリア
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調理時間: 40分
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ご飯もの
宮城県 岩沼市
もりのした
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【令和7年産】 兵庫県丹波篠山産 2025年度 新米 特 コシヒカリ こしひかり 5㎏ 数量限定 お米 米 兵庫県 丹波米
約5kg
¥4,980
送料 ¥864
兵庫県丹波篠山市
よしだ農園
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【第一弾 新米シーズン前の特別販売】毎日5合なら約26日分！茨城県産ミルキークイーン ほたる20kg（5kg×4袋）
約20kg
¥13,814
送料 ¥1,296
茨城県かすみがうら市
むすび
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【新米】★数量限定★令和７年産 七〇八米【極】KIWAMI コシヒカリ １０kg 熨斗対応可 【令和7年新米】
約10kg
¥37,300
送料 ¥756
長野県飯山市
Faith Farm
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【お試し】ミズホチカラ 製菓用 米粉 900g 2025年 新米の米粉 特別栽培米の米粉 ほのかに甘みのある寒冷地栽培 岡山の雪国 ひるぜん高原産
約900g
¥720
送料 ¥360
岡山県真庭市蒜山下福田
ひるぜん農園
自治体連携商品
【第一弾 新米シーズン前の特別販売】毎日5合なら約26日分！茨城県産コシヒカリ寿米流（すまいる）20kg（5kg×4袋）
約20kg
¥15,304
送料 ¥1,296
茨城県かすみがうら市
むすび
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【令和7年新米】★九州福岡【白米3㎏／約20合】「夢つくし」上品な甘みと柔らか食感【農家直販直売】特産ご家庭用
約3kg
¥3,000
送料 ¥1,188
福岡県築上郡
Nouhan 農 繁
自治体連携商品
【令和7年度米】新米 米 白米【１０キロ】熊本県あしきた産ヒノヒカリ大関山系米 新鮮 発送日～３日以内に精米
約10kg
¥9,980
送料 ¥1,188
熊本県葦北郡芦北町鶴木山
やさいのほうせき
お米のよくある質問
- 米の保存方法は？
- 米は湿度や温度に敏感で、保存方法によっては品質が落ちる可能性があります。保存する際は、直射日光を避け、湿度が高くない涼しい場所が最適です。また、密封性のある容器に入れて保存することで、虫やカビの発生を防ぎます。冷蔵庫での保存も可能ですが、パックごと冷凍保存すると解凍時に米が固まりやすいため、使いやすい量に分けてから冷凍すると良いでしょう。
- 米の食べ方は？
- まず、炊飯器を使用する場合です。米を洗い、適量の水を加えて30分ほど浸水させます。その後、炊飯器に入れてスイッチを入れ、炊き上がるまで待ちます。 次に、土鍋で炊く場合です。米を洗い、土鍋に米と適量の水を入れて30分ほど浸水させます。その後、強火で炊き始め、沸騰したら弱火にして15分ほど炊きます。火を止めてから10分ほど蒸らし、その後軽く混ぜてから食べます。どちらの方法も、米がふっくらと美味しく炊き上がります。
- 美味しい米の見分け方は？
- 美味しい米を見分けるためには、まず米の色を確認します。白さが均一で、透明感のある米が新鮮で美味しいとされています。次に、米粒の形状を見ます。丸みを帯びていて、割れや欠けがないものが良質です。また、米の匂いも重要です。新鮮な米は甘い香りがあります。最後に、収穫年や産地もチェックしましょう。新米は特に美味しく、産地によっても風味が異なります。
お米に関連するレシピ
ホームベーカリーで米粉パン
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調理時間: 10分
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その他
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あらかわファーム
「コシヒカリ4合」と「もち米1合」でつくる炊き込みご飯
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調理時間: 60分
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ご飯もの
新潟県 上越市板倉区
アフコ秋山農場
農家直伝・こく深い玄米がゆ・健康を気にするかた・食べやすく気軽な玄米
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調理時間: 50分
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ご飯もの
山形県 寒河江市
芳賀にこにこ農園
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