ハマグリ 貝類の通販 産地直送お取り寄せ商品(2ページ目)
ハマグリは身が柔らかく旨味が濃い貝です。千葉県や茨城県での漁獲量が多く名産地となっています。
自治体連携商品
12月30日発送分 九十九里地はまぐり 千葉県ブランド海産物 年越し蕎麦や正月のお節料理に！ (約4.5kg入)
約4.5kg
¥16,524
送料 ¥702
千葉県匝瑳市
椎名丸漁業
自治体連携商品
12月30日発送分 九十九里地はまぐり 千葉県ブランド海産物 年越し蕎麦や正月のお節料理に！ (約3.5kg入)
約3.5kg
¥12,852
送料 ¥702
千葉県匝瑳市
椎名丸漁業
自治体連携商品
【いし様専用商品】 1. 大きめサイズ！活け〆ヒラメ2kg位／1尾 (1.8〜2.3kg 位) 2. 千葉県産地蛤 小サイズ1kg位入り /17〜25個位入り
約3kg
¥9,330
送料 ¥810
千葉県旭市
不動丸
ハマグリのよくある質問
- ハマグリの保存方法は？
- ハマグリは1~2時間ほど塩水に浸して砂抜きを行います。中に含む塩水を抜くため、塩水からあげたハマグリにキッチンペーパーなどをかぶせて1時間ほど冷蔵庫に置きます。すぐに食べない場合は、冷凍で保存します。解凍後の調理のしやすを考えると事前にボイルしておくのがおすすめです。
- ハマグリの食べ方は？
- ハマグリは酒蒸しや白身魚を入れてアクアパッツァにして食べるのが定番です。また、スープ料理としてお吸い物や湯豆腐にしても楽しめます。ご飯と合わせてパエリアにしたり、クラムチャウダーにして洋風にアレンジすることもできます。
- 美味しいハマグリの見分け方は？
- 生きているものを選ぶのが一番のポイントです。貝どうしをぶつけてみて、鈍い音ではなく澄んだ高い音がすると生きている証拠。貝殻の口がしっかりと閉じていて、表面はツヤと光沢があり、ぬめりがあるものを選びましょう。
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