栗の甘露煮
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調理時間: 300分
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おやつ
京都府 綾部市
栗園大栗峠
岐阜県 栗の通販 産地直送お取り寄せ商品
茹でてそのままいただいたり、栗ご飯やモンブランなどに調理したり。様々な食べ方でお楽しみください。
自治体連携商品
せきがはら × こだわり貯蔵(糖度20度越え) × 焼栗 ＝ まさかの糖度30度越え！ 甘さ際立つ・野上行宮(のがみあんぐう) ( 230g×2)
約480g
¥4,500
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岐阜県不破郡関ケ原町大字野上
野上行宮(のがみ あんぐう)
自治体連携商品
せきがはら × こだわり貯蔵(糖度20度越え) × 大粒じゃない栗(中粒・欠け栗) ＝ 煌集まる・満願栗 (きらめき あつまる・まんがんぐり) 【冷凍むき栗 200g×2パック】
約400g
¥4,980
送料 ¥756
岐阜県不破郡関ケ原町大字野上
野上行宮(のがみ あんぐう)
自治体連携商品
せきがはら×こだわり貯蔵(糖度20度越え)×ゴロっと大きな栗 ＝ 大・満願栗 (だい・まんがんぐり) 【むき 230g×2パック】
約460g
4.9
¥5,800
送料 ¥756
岐阜県不破郡関ケ原町大字野上
野上行宮(のがみ あんぐう)
栗のよくある質問
- 栗の保存方法は？
- 栗は中の実が乾燥しやすいため、冷蔵か冷凍で保存すると良いでしょう。栗は寝かせることで甘みが増すため、2,3日寝かせるのもおすすめです。また、冷凍をしても風味が落ちにくいので、冷凍保存でも良いでしょう。
- 栗の食べ方は？
- 栗料理は、炊き込みご飯や甘露煮、焼き栗などさまざまな料理で美味しくいただけます。栗は渋皮をむくのが手間になりますが、むきやすい品種を選ぶと料理の手間が省けるでしょう。
- 美味しい栗の見分け方は？
- 鬼皮が固くツヤがありふっくらと丸く、重みを感じるものを選びましょう。小さな穴がある場合は、穴の中に虫がいる可能性があるので避けた方が良いです。
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京都府 綾部市
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京都府 綾部市
栗園大栗峠
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熊本県 玉名郡和水町
熊本なごみ農園
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栗の品種別の特徴・旬の時期
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