不知火の保存方法は?

旬の時期は気温が高くないため風通しの良い冷暗所で常温保存が可能です。気温が高い場合は保存袋などに入れて乾燥しないように冷蔵庫で保存するのが良いでしょう。数が多い場合は皮を剥いてから重ならないように保存袋に入れた状態で冷凍するのが良いでしょう。

不知火の旬の時期、食べ頃、収穫時期はいつですか?

不知火の本来の旬は2月?5月初旬ですが、栽培方法が様々あるため12月から5月ごろまでが出回ります。酸味を抜くために収穫をしてから1ヶ月ほど追熟をします。そのため、収穫してから1ヶ月ほどたった時期が食べ頃です。

不知火の食べ方は?

不知火はやや皮が厚いですが柔らかいので手で剥いてから食べるのが良いでしょう。そのままの味を楽しみたい場合は、皮を剥いてそのまま食べるのが良いでしょう。ケーキなどのお菓子作りに利用したり、ジャムやスムージーなどに加工して食べても美味しく食べることができます。

美味しい不知火の見分け方は?

皮にハリとツヤがあり、色が濃いものを選ぶと良いでしょう。手で持った時にずっしりと重たいものの方が果汁が多いです。ヘタの周りのふくらみが印象強いですが、この部分は味には影響しないためあってもなくても違いはありません。

愛媛県不知火その他柑橘の通販産地直送お取り寄せ商品

不知火はヘタのある果梗（かこう）部が盛り上がった見た目で、甘みが強く適度な酸味が合わさった濃厚な味わいが特徴です。皮がやや厚いですがやわらかいので手で皮をむいて食べることができます。

【高級柑橘】デコ（不知火）２㎏

約2kg

4.5

(76件)

¥2,000

【高級柑橘】デコ（不知火）２㎏

【訳あり】そらデコ 不知火 天空の果樹園 愛媛産みかん 5kg

《豊作割引》【家庭用】不知火 4.5kg 糖と酸のせめぎ合い♡スッキリ系ジューシー柑橘♫愛媛みかん！！デコ！！

【商品情報確認必須】ガキデコ10キロ

柑橘の王様 蔵出し不知火 家庭用Ｂ品 箱込み4.5キロ

【高級柑橘】デコ（不知火）5㎏

箱込約5㌔ 不知火デコ 1,000箱売れる人気商品

【高級柑橘】デコ（不知火）１０㎏

愛媛県産 不知火 訳あり・お徳用 8ｋｇ

柑橘の王様 蔵出し不知火 家庭用Ａ品 箱込み4.5キロ

柑橘の王様 蔵出し不知火 家庭用Ｂ品 箱込み9キロ

【高級柑橘】玉宝デコ（２kg）（ご家庭用）

有機JAS認証 愛媛県産 有機 不知火 オーガニック (家庭用)

満足度最高！うわじまのデコ（不知火）【家庭用】５ｋｇサンプル糖度１２度越え

【味に自信あり】■3k箱■愛媛の不知火■家庭用■除草剤使用無 万田酵素散布■

そらデコ不知火【天空の不知火】愛媛産みかん 訳あり 4kg

柑橘２種食べ比べ Ａ品 不知火とはるか 箱込み４.5キロ

満足度最高！うわじまのデコ（不知火）【小玉家庭用】５ｋｇ

【自然栽培】不知火 3㎏（9~12個程度） しらぬい

【母の日ギフト】せとか×デコ 食べ比べセット3kg｜春限定・贈って喜ばれる柑橘ギフト

【訳ありだけど美味しさそのまま】不知火（デコ）5kg 愛媛県産

【秀品】不知火 2kg 糖と酸のせめぎ合い♡スッキリ系ジューシー柑橘♫愛媛みかん！！デコ！！【冬ギフト】

【樹上完熟】不知火（デコ）3kg『甘みと程よい酸味のバランスが絶妙』【家庭用 】

蔵出し極熟デコ3ｋｇ(箱込み)

【高級柑橘】玉宝デコ（５kg）※贈答用

【高級柑橘】デコ（不知火）２０㎏

【高級柑橘】玉宝デコ（２kg）（贈答用）

【訳あり】星乃デコ 不知火 木成り完熟 愛媛産みかん 3.5kg

【味に自信あり】■5k箱■愛媛の不知火■家庭用■除草剤使用無 万田酵素散布■

満足度最高！うわじまのデコ（不知火）【家庭用】１０ｋｇサンプル糖度１２度越え

不知火 『家庭用4キロ』

柑橘の王様 蔵出し不知火 家庭用Ａ品 箱込み9キロ

『こたつの上の冬物語』贅沢柑橘の定期便！驚愕の全１５種類！！

ワケアリ！『不知火』7kg キズ、黒点あります。サイズバラバラです！

愛媛県産 不知火 訳あり・お徳用 4ｋｇ

【豊作につきセール】産地直送・わけありデコしらぬい(3kg) ご自宅用 愛媛県産

【高級柑橘】玉宝デコ（５kg）（ご家庭用）

ワケアリ！『不知火』3.5kg キズ、黒点あります。サイズバラバラです！

【高級柑橘】玉宝デコ（２０kg）（ご家庭用）

そらデコ不知火【天空のデコ不知火】愛媛産みかん サイズ混合3kg

【豊作につきセール】産地直送・わけありデコしらぬい(5kg) ご自宅用 愛媛県産

【高級柑橘】玉宝デコ（１０kg）（ご家庭用）

濃厚かつジューシー 愛媛県産 不知火 ご家庭用・4ｋｇ

満足度最高！うわじまのデコ（不知火）【選果落】５ｋｇサンプル糖度１２度越え

満足度最高！うわじまのデコ（不知火）【選果落】１０ｋｇサンプル糖度１２度越え

【高級柑橘】玉宝デコ（２０kg）※贈答用

【豊作につきセール】産地直送・わけありデコしらぬい(7kg) ご自宅用 愛媛県産

【味に自信あり】■10k箱■愛媛の不知火■家庭用■除草剤使用無 万田酵素散布■

果物の検索キーワードランキング

不知火のよくある質問

不知火に関連するレシピ

ジャムでフルーツシェイク

【レシピ】みかんソース

【レシピ】みかんホットケーキ

簡単！ホットなみかんラテ

愛媛県のその他柑橘から探す

愛媛県のその他柑橘から探す

【訳あり】そらデコ不知火天空の果樹園愛媛産みかん 5kg

柑橘の王様　蔵出し不知火　家庭用Ｂ品　箱込み4.5キロ

箱込約5㌔　不知火デコ　1,000箱売れる人気商品

愛媛県産　不知火　訳あり・お徳用　8ｋｇ

柑橘の王様　蔵出し不知火　家庭用Ａ品　箱込み4.5キロ

柑橘の王様　蔵出し不知火　家庭用Ｂ品　箱込み9キロ

有機JAS認証　愛媛県産　有機　不知火　オーガニック　(家庭用)

【味に自信あり】■3k箱■愛媛の不知火■家庭用■除草剤使用無　万田酵素散布■

そらデコ不知火【天空の不知火】愛媛産みかん訳あり 4kg

柑橘２種食べ比べ　Ａ品　不知火とはるか　箱込み４.5キロ

【自然栽培】不知火 3㎏（9~12個程度）　しらぬい

【母の日ギフト】せとか×デコ食べ比べセット3kg｜春限定・贈って喜ばれる柑橘ギフト

【樹上完熟】不知火（デコ）3kg『甘みと程よい酸味のバランスが絶妙』【家庭用】

【訳あり】星乃デコ不知火木成り完熟愛媛産みかん 3.5kg

【味に自信あり】■5k箱■愛媛の不知火■家庭用■除草剤使用無　万田酵素散布■

不知火『家庭用4キロ』

柑橘の王様　蔵出し不知火　家庭用Ａ品　箱込み9キロ

愛媛県産　不知火　訳あり・お徳用　4ｋｇ

【豊作につきセール】産地直送・わけありデコしらぬい(3kg)　ご自宅用　愛媛県産

そらデコ不知火【天空のデコ不知火】愛媛産みかんサイズ混合3kg

【豊作につきセール】産地直送・わけありデコしらぬい(5kg)　ご自宅用　愛媛県産

濃厚かつジューシー　愛媛県産　不知火　ご家庭用・4ｋｇ

【豊作につきセール】産地直送・わけありデコしらぬい(7kg)　ご自宅用　愛媛県産

【味に自信あり】■10k箱■愛媛の不知火■家庭用■除草剤使用無　万田酵素散布■