【食べチョク7周年記念】
今年も福袋がやってきました❗️今回の中身は・・・

🐟お刺身で食べられる【甲州ワイン鱒 & 富士の介のカットフィレ】
🐟サクッとふんわり♪【富士の介竜田揚げ】
🐟何が届くかお楽しみ😳【ワイン鱒の漬け】

山梨の鱒を味わい尽くせる４点セットです！

旬を楽しむ特別なひとときに、BBQや美味しいお酒と一緒に
ぜひお楽しみください！

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〜福袋の内容〜

【必ず入っているもの】

①ワイン鱒カットフィレ (約170g) 1点
②富士の介カットフィレ (約200g) 1点
③富士の介竜田揚げ（約200g)1点

【何が届くかお楽しみ】

④ワイン鱒の味噌漬け or 粕漬け (2切入り) から1点

＊4種類、約690gのセットです。
＊ヤマトクール冷凍 60サイズでのお届けとなります。
＊ギフト対応可能です。ご希望の場合は特記事項にご記入ください。
＊画像はお届け品のイメージです。
　実際の商品の組み合わせと異なる場合がございます。

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「甲州ワイン鱒」について

＜味＞
プリプリの歯ごたえがあり、しつこさがない脂ののりと
しっかりとした旨味が特徴の大型のニジマスです。

お魚が苦手な方でもお刺身で食べられるほど、
川魚特有の臭みが少ないのが特徴。

＜特徴＞
山梨県の特産品であるワイン製造時に出るぶどう皮をパウダーにし、
エサに混ぜ与え育てました。鮮やかな赤い身が食卓を彩ります。

＜品種など＞
ニジマス（虹鱒、学名：Oncorhynchus mykiss、英名：Rainbow trout）
サケ科に属する魚。

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「富士の介」について

ニジマスとキングサーモンを交配して誕生した、山梨県で誕生した
世界初のお魚です。

＜味＞
富士の介は、きめ細かな身質、程よく乗った上品な脂、
豊かな旨みが特徴の美味しい魚です。

＜特徴＞
山梨県は富士山や南アルプス、八ヶ岳などの名峰に囲まれ、
その地形の豊かさに育まれた全国屈指の名水の地です。
山梨県水産技術センターが生産した卵と、加熱加工された
えさで飼育し、出荷時の肉色や鮮度保持の方法など、
様々な基準を満たした魚のみが「富士の介」として出荷されます。

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＜養殖のこだわり＞
八ヶ岳南麓から湧き出る清澄な湧水を引き込んだ池で養殖しています。

湧水は大雨による汚濁の影響を受けにくく、水温が年間約12℃という
安定した環境で、給餌ペースも安定して育ちます。

＜産地の特徴＞
八ヶ岳南麓の北杜市小淵沢町は、八ヶ岳、南アルプス、富士山の
絶景を望む標高800〜1000m程の高原地帯です。
澄んだ空気と、清水が湧き出る雄大な赤松林には
虫や鳥、動物が豊かに生息しています。
小淵沢の自然の恵を生かした鱒の養殖に取り組んでいます。

※中身はお届けするタイミングによって異なる場合がございます。

※商品のパッケージは予告なく変更される場合がございます。

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