妙高山麓のミズたっぷり1キロ！目に鮮やかな緑！癖がなく歯ごたえ最高のミズ（1kg）ウワバミソウ：新潟県産のウワバミソウ｜食べチョク｜産地直送(産直)お取り寄せ通販 - 農家・漁師から旬の食材を直送

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＼ここがイチオシ／

夏山菜‼優雅な味わい‼
茹で、炒め、漬物　何でも来い！
鮮やかな緑色で食卓に清涼感を

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販売期間：通年

購入方法

商品について

内容

ミズ 1キロ

重量・
容量

約1kg

発送

ヤマト運輸
送料	¥
クール便（冷蔵）	+ ¥ 330

数量1点ごとに送料が発生します。

種別

ウワバミソウ

その他山菜

産地

新潟県

商品説明

【生息地】
ミズは正式名「ウワバミソウ」といいます。
水をたっぷり含んだ沢の近くの腐葉土層に群生します。

【特徴】
赤い根本や深緑の茎は
ゆでることで、鮮やかな緑となり、食卓を華やかにします。

【料理】
茎は、おひたし、和え物、炒め物、煮物、汁物、浅漬けなど、
くせがないので、様々なお料理として活躍してくれます。
茎の根元部分はゆでて叩くとぬめりができます。
薬味としてお使いいただくと、清涼感あふれるお料理にランクアップ。
また、葉はお浸しの他、天ぷらでお召し上がりください。

※重要
当店では、乱獲防止のため、根こそぎとることはしていません。
根本より5センチ程度上部で収穫しています。
また、ミズの葉は大変茂っております。
葉で重量を取ってしまうのは申し訳ないので、
上部も切りそろえて袋詰めしております。

◎当商品はご予約順に、収穫次第発送させていただいております。
　よって、お届け日のご指定はできません。

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まるたけ商店

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新潟県妙高市

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生産者のこだわり

1 オーダーを頂いてから収穫にまいります。
2 一つ一つ丁寧に妙高市産の天然山菜にこだわります。

妙高山麓のミズたっぷり1キロ！目に鮮やかな緑！癖がなく歯ごたえ最高のミズ（1kg）ウワバミソウ

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夏山菜‼優雅な味わい‼,茹で、炒め、漬物　何でも来い！,鮮やかな緑色で食卓に清涼感を
天然,野菜,贈答品,家庭用,ビニール包装,紙包装,その他山菜,ウワバミソウ
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約1kg
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