この商品は本日の夜市でのみ販売される商品になります
ぜひ、この機会にご注文ください🌙
牡蠣フライ
＜こだわりポイント＞
生食用冷凍かきを使用しているので、安全性は確保されており、かきの持っている潮味と風味がそのまま保たれています。
小麦粉、卵、パン粉も厳選し衣もできるだけ薄く仕上げ、かき本来の味を堪能できるように仕上げました。
＜オススメの食べ方＞
凍ったままのかきフライを2度揚げすることにより美味しくお召上がりいただけます。
180℃の油で2分→油から引き上げて1分寝かせる→再度180℃の油で1分半揚げる→油から引き上げて2分余熱で仕上がります。
＜保存方法＞
冷凍保存（－18℃以下）
＜賞味期限＞
300日
＜内容量＞
Lサイズ（1粒約30g）8粒×2
牡蠣の燻製グレープシードオイル漬け
＜こだわりポイント＞
大黒神島沖の自社かき筏から採取した生食用殻付かきを桜のチップで燻製にしました。
海の潮味と鮮度をそのまま保って出来あがったかきの燻製を厳選したグレープシードオイルに漬け込みさらに美味しく仕上げた逸品です。
＜オススメの食べ方＞
縦にスライスしてクラッカーに乗せたり、パスタに入れても美味しく召し上げれます。
余ったオイルは、サラダなどのドレッシングとして美味しく召し上がれます。
※オイルが白く固まる事が有りますが、品質に問題はありません。常温に戻してお召し上がりください。
＜保存方法＞
冷蔵保存（10℃以下）
＜賞味期限＞
冷蔵保存（10℃以下）で120日間
＜内容量＞
90g（固形重量50g）
夜市とは2月20日（土）から3月7日（日）まで、火・木・土・日曜日の朝と夜に3時間だけ開催される企画です
毎回異なるテーマで実施しているので、ぜひ次回もまたご覧ください
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