この商品は本日の夜市でのみ販売される商品になります
ぜひ、この機会にご注文ください🌙
朝市(夜市)限定品となります。
琵琶湖の北部で今冬捕獲したイノシシのスライス400g(200gパック×2つ)と鹿肉のモモブロックのなかでも1番柔らかく、ヒレに似ていることからヒレもどきと呼ばれる部位をセットで。(約150g前後)
猪肉スライスは味噌味や醤油味のお鍋や塩胡椒で簡単焼肉に。
ヒレもどきはカツやローストで低温調理でいかがでしょうか？
琵琶湖の美味しい水と自然豊かな山々の木の実で育ったジビエをお楽しみください！
夜市とは2月20日（土）から3月7日（日）まで、火・木・土・日曜日の朝と夜に3時間だけ開催される企画です
毎回異なるテーマで実施しているので、ぜひ次回もまたご覧ください
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