鹿のモモ肉は、外モモ、内モモ、シンタマ、そしてヒレもどきの4つのパーツに分かれます。ヒレもどきは見た目がヒレ肉そっくりなのでヒレもどきと呼ばれています。
見た目がそっくりなら味や柔らかな食感もヒレ肉に似ていて、柔らかな食感を楽しんでいただけます。
1箱 約500g (3〜4本)詰め合わせで。
ローストディア、ステーキ、唐揚げetc...
いろいろ楽しんでいただけます！
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見た目がそっくりなら味や柔らかな食感もヒレ肉に似ていて、柔らかな食感を楽しんでいただけます。
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