活ホタテ２年貝　生食用１５ｋｇ(120～150枚)

北海道茅部郡森町

岩村　雅弘

食べチョクAWARD 2021 水産物 21位

食べチョクAWARD 2021 水産物 21位

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種別

産地

北海道

商品説明

お待たせいたしました！
「ホタテ」です！！

２年貝なので、３年貝を買った方、極端に小さく感じます。私もそう感じます。概ね９～１０ｃｍなので例年並みの大きさです。たまに１１ｃｍとかもいます。

噴火湾、ホタテ不足で浜値が高騰しております。でも、昨年よりかは低い価格です。
我々、漁師が組合に出荷する値段が、日々若干の差がありますが、概ねキロ570円と高値です。皆が食べられる価格で提供したいので、
今年も浜値に食べちょく手数料２０％のせた価格で販売いたします。

※注意事項※
その日水揚げしたホタテをその日のうちに出荷いたします。
時化るので毎日漁に行けるわけではないし、水槽に入れていてもホタテは生命力が弱いので、何日も生きられません。
概ね、週２回程度しか漁に行けないと思います。
その為、着日指定は無理です。申し訳ありませんがご協力お願い致します。

噴火湾全域で、ホタテ大量死滅の為、数量的には極端に少ないので、短期間で終わってしまうでしょう。

▼商品概要
北海道噴火湾森町産　活ホタテ２年貝

▼品種・味の特徴・食べ方
刺身によし、バター焼きに良し、煮つけは最高です！
砂を噛んでないので貝柱以外の部分も全て食べられます。
私はステーキナイフで剥いてます。

▼栽培/生産方法、こだわり
「みみずり」という製法で、１枚１枚丁寧に養殖されたホタテです。
雨にも負けず、風にも負けず、頑張って養殖いたしました。

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岩村　雅弘

岩村　雅弘

北海道茅部郡森町

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食べチョクAWARD受賞歴

受賞回数 4回

水産物

生産者のこだわり

1 ホタテ養殖　みみずり
2 １度もノロウィルスを出したことがありません。安全です。

活ホタテ２年貝　生食用１５ｋｇ(120～150枚)

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岩村　雅弘

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活ホタテ２年貝　生食用８ｋｇ(65～80枚)

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新物　バラ牡蠣　生食用　５kg （３5～４０個くらい）

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新物　バラ牡蠣　生食可　10kg （70個から90個くらい）

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岩村　雅弘

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新物　バラ牡蠣　生食可　7kg （45～60個くらい）

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52258
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活ホタテ２年貝　生食用１５ｋｇ(120～150枚)
11081
お待たせいたしました！「ホタテ」です！！２年貝なので、３年貝を買った方、極端に小さく感じます。私もそう感じます。概ね９～１０ｃｍなので例年並みの大きさです。たまに１１ｃｍとかもいます。噴火湾、ホタテ不足で浜値が高騰しております。でも、昨年よりかは低い価格です。我々、漁師が組合に出荷する値段が、日々若干の差がありますが、概ねキロ570円と高値です。皆が食べられる価格で提供したいので、今年も浜値に食べちょく手数料２０％のせた価格で販売いたします。 ※注意事項※ その日水揚げしたホタテをその日のうちに出荷いたします。時化るので毎日漁に行けるわけではないし、水槽に入れていてもホタテは生命力が弱いので、何日も生きられません。概ね、週２回程度しか漁に行けないと思います。その為、着日指定は無理です。申し訳ありませんがご協力お願い致します。噴火湾全域で、ホタテ大量死滅の為、数量的には極端に少ないので、短期間で終わってしまうでしょう。 ▼商品概要北海道噴火湾森町産　活ホタテ２年貝 ▼品種・味の特徴・食べ方刺身によし、バター焼きに良し、煮つけは最高です！砂を噛んでないので貝柱以外の部分も全て食べられます。私はステーキナイフで剥いてます。 ▼栽培/生産方法、こだわり「みみずり」という製法で、１枚１枚丁寧に養殖されたホタテです。雨にも負けず、風にも負けず、頑張って養殖いたしました。
魚介類,家庭用,ホタテ
魚介類 > 貝類 > ホタテ
北海道茅部郡森町
岩村　雅弘
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