生ホタテ２年貝　加熱用　８ｋｇ(50~65枚くらい)　北海道のほたて

熱さでホタテ漁の最中にホタテが弱ってしまいます。
箱詰めしてると、死に貝が５％出てきているので、生きたままお届けできなくなりました。
その為、加熱用での販売になります。
中には生きたまま届く、丈夫なホタテもいますので、そうゆう物は生でも大丈夫です。

※注意事項※
その日水揚げしたホタテをその日のうちに出荷いたします。
毎日漁に行けるわけではないし、水槽に入れていてもホタテは生命力が弱いので、何日も生きられません。
その為、着日指定は無理です。申し訳ありません。


▼商品概要
北海道噴火湾森町産　活ホタテ２年貝
大きさ　８．５～１１ｃｍ

私は写真のステーキナイフで剥いてます。

▼数量、分量の目安
８ｋｇ

▼栽培/生産方法、こだわり
「みみずり」という製法で、１枚１枚丁寧に養殖されたホタテです。
雨にも負けず、風にも負けず、頑張って養殖いたしました。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
毎日ホタテ漁に行けるわけではないので、着日指定は困難です。
タイミングが合えば翌日発送、おそくても４日以内には発送できると思います。
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