あわせ買い対象
同生産者の別の「あわせ買い対象」商品と一緒にご注文いただくと、送料をまとめてお届けできる場合があります。
| 発送 |
|
ヤマト運輸(食べチョク特別送料)
|
|
|
送料
|
¥
|
|
クール便(冷蔵)
|
+
¥
715
|
数量1点ごとに送料が発生します。
|
| 種別 |
|
| 産地 |
北海道
|
商品説明
お待たせいたしました!
「ホタテ」です!!
噴火湾、ホタテ不足で浜値が高騰しております。
我々、漁師が組合に出荷する値段が、日々若干の差がありますが、概ねキロ810円と高値です。皆が食べられる価格で提供したいので、
今年も浜値に食べチョク手数料20%のせた価格で販売いたします。
※注意事項※
その日水揚げしたホタテをその日のうちに出荷いたします。
時化るので毎日漁に行けるわけではないし、水槽に入れていてもホタテは生命力が弱いので、何日も生きられません。
また、北海道は極寒です。マイナス10℃とかになると、ホタテ漁してるうちからホタテが凍って死んでしまいますので、マイナス10℃になる日はいけません。
その為、着日指定は無理です。申し訳ありませんがご協力お願い致します。
昨年の津波で脱落してしまったため、数量が少なく、2月いっぱいで終わってしまいそうです。
▼商品概要
北海道噴火湾森町産 活ホタテ3年貝
▼品種・味の特徴・食べ方
刺身によし、バター焼きに良し、煮つけは最高です!
砂を噛んでないので貝柱以外の部分も全て食べられます。
私はステーキナイフで剥いてます。
▼栽培/生産方法、こだわり
「みみずり」という製法で、1枚1枚丁寧に養殖されたホタテです。
雨にも負けず、風にも負けず、頑張って養殖いたしました。