Name: おうちでジビエ鍋！鹿のしゃぶしゃぶセット みそ味（鹿スライス肉２００ｇ・鹿だし鍋スープ）
Brand: 保坂幸徳
SKU: 45760
Price: 2802 JPY
Availability: SoldOut

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内容

鹿だし鍋用スープ：１袋750g　鹿肉スライス：200g

発送

ヤマト運輸（食べチョク特別送料）
送料	¥
クール便（冷凍）	+ ¥ 330

数量1点ごとに送料が発生します。

種別

肉

ジビエ等

鹿肉

産地

山梨県

商品説明

鹿肉スライスと、
鹿骨を砕いてじっくり煮出した鍋スープの
“鹿尽くししゃぶしゃぶセット”です‼

スープは鹿骨からじっくり煮出した出汁に、熟成赤みそと天然の実山椒を合わせ、香り豊かに仕上げた鹿だし鍋スープです。
千切りゴボウを入れていただくと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。

セットの鹿肉スライスは１頭に２kg程しか取れないシンタマ（モモ肉の一部位）を贅沢にスライスしたもので、とっても柔らかく旨味たっぷりです！

〈食材例〉
ゴボウ（千切り）1/2本　白菜1/4カット　ねぎ2本　豆腐1丁　鹿肉（薄切り）※200g　お好みの野菜やキノコ類
※牛肉や豚肉等のお好みの薄切り肉でも美味しくお召し上がりいただけます。
〈作り方〉
(1)本品をよく混ぜてから鍋に入れ、火にかけます。
(2)スープが沸騰したらゴボウを入れ、ひと煮立ちしたら、その他の食材を火が通りにくい順に入れます。
(3)(2)に火が通ったら鹿肉をスープに浸し、肉の色が変わったら野菜と一緒にお召し上がりください。

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