あわせ買い対象
同生産者の別の「あわせ買い対象」商品と一緒にご注文いただくと、送料をまとめてお届けできる場合があります。
| 内容 |
三重県南伊勢町認定ブランド真鯛 3枚おろし 1〜1.2kg×2尾 (皮なし1尾、皮あり1尾)
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| 発送 |
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ヤマト運輸
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送料
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¥
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クール便(冷蔵)
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+
¥
200
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数量1点ごとに送料が発生します。
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| 種別 |
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| 産地 |
三重県
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特定 原材料 |
なし
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商品説明
大切なお子様の七五三のお祝いに♪
おめでたい席に欠かせない鯛
塩焼きもいいですが、鯛のお刺身でお祝いするのもいいですね!
2尾お届けするので、おじいちゃん、おばあちゃんもそろった大人数のお祝いの席でもたっぷりのボリュームです!
3枚おろしにして、1尾は皮あり、1尾は皮なしでお届けします!
出荷直前に捌くから、驚きの新鮮さ!!
南伊勢ブランド認定真鯛だから、その味は折り紙付き。
1〜1.2kgの大きな鯛を捌いてお届けします。
おススメの食べ方
皮なしはまずはお塩で
身の甘さを感じていただきたいです!
皮ありは皮目を炙ったり、湯引き・鯛しゃぶなどにすると旨がぐっと増します♪
ジューシーな皮ありの身をご堪能下さいね!
お頭・アラは鯛めしやアラ煮でお楽しみいただけます♪
熨斗もご用意いたします!
オリジナルデザインの熨斗もご用意しております。(慶事用蝶結びのみ)
名入れも承りますので、ご入用の方はご購入の際に備考欄にてお知らせくださいませ。
その際に上書き(寿・お礼・お歳暮など)も指定していただけますとスムーズです。
指定がない場合、上書き、名入れの無い状態の熨斗をお入れいたします。
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三重県迫間浦は、山からの栄養もたっぷり。
口の中でじゅわっと広がる、ゆたかな真鯛の甘み。
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迫間浦は、自然ゆたかな山々に包まれるように、湾の奥へとのびる入り江。
雨が降るたびに、植物性プランクトンなどの栄養が山から海へとけこみ、真鯛たちはその栄養をたっぷりと受けとって、その身にたっぷりと旨みを育んでいきます。
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“養殖”だから、“薄飼い”だから。
脂が乗りきった身が育つ!
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ここ数年、養殖の価値が注目されています。迫間浦の真鯛たちは、養殖家が一日に何度も餌の食べ具合や体調のチェックを行っているため、一年中栄養状態がよく、どの季節も脂がしっかり乗っています。さらに、ひとつの網で育てる匹数を抑える“薄飼い”によって、どの鯛にもまんべんなく餌が行きわたる環境を保ちつづけています。
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とろけるような、やわらかさ。
秘密は、鮮度とサイズ。
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うろこを傷つけないように丁寧にすくい上げた真鯛を、海のすぐそばの調理場で、その日のうちに下処理して配送します。鯛は水揚げから2〜3日後にいちばん甘みを感じやすいため、ご自宅に着く頃にはちょうど食べごろに。サイズにもこだわって、筋肉が付き過ぎず、ボリューム感と肉のやわらかさのバランスが絶妙な1〜1.2kgの鯛を厳選してお届けします。
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すぐ食べ“たい”人向けに3枚おろし
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3枚おろしにしてお届けするので、自分で捌けなくても大丈夫!お頭・アラも処理して一緒にお届けします。
〜3枚おろしをお選びいただく方へ〜
3枚おろしは身の中央に血合骨が残っていますので、取り除いてからお召し上がりください。取り除いた血合骨は、周りに残った身ごと揚げていただくと美味しく召し上がれます♪
▼商品概要
【商品】
三重県南伊勢町迫浦産 養殖真鯛
【加工方法】
3枚おろし2尾セット(皮なし・皮あり各1尾)
お頭・アラ付(2尾分)
【消費期限】
出荷日+4日
お届け日から2日以内にお召し上がり下さい。
お届けした頃がいちばん甘みを感じやすく食べごろです。
【サイズ】
1~1.2キロ(捌き前のサイズになります)
【お届け日】
ご注文日より最短4日
※北海道・沖縄への配送は最短5日となります。
【お届け方法】
真空パックにして、クール便にてお届けいたします。