自然農法栽培　赤松の新芽　500g 自然豊かな山間で育った瑞々しい赤松新芽です　爽やかな酸味が特徴です　お茶・酵素シロップ・松葉酒・梅干し漬けに

大自然のエネルギーが詰まった、農薬不使用・自然栽培の「赤松の新芽」です。

ご覧いただきありがとうございます。
今年も赤松の新芽が空に向かって元気良く伸びてきてくれました。
当農園で大切に育てている赤松です。
春〜夏にかけて勢いよく伸びた新鮮な新芽を、ご注文をいただいてから手摘みしてお届けします。


農薬不使用、化学肥料は一切使用せず、自然の力だけで逞しく育った赤松です。


この時期しか採れない、瑞々しく香りの高い特別な新芽をぜひお楽しみください。

【赤松新芽の嬉しい成分と「噛んで美味しい」特徴】

赤松は、古くから健康維持のために親しまれてきたハーブ（民間薬）として知られています。

特にこの時期の新芽には、以下のような栄養と魅力がギュッと詰まっています。

レモンなどにも含まれるビタミンCやクエン酸などの有機酸、そして体を内側からキレイにする*クロロフィル（葉緑素）が豊富です。
ポリフェノールの一種であるフラボノイドや、リフレッシュ効果の高い香り成分テルペンが含まれています。
黒松もコクや渋みがあって美味しいですが、赤松の新芽はしなやかで柔らかく、クセが少ないのが特徴です。
実際に噛んでみると、爽やかな松の香りと共に、キュッとフレッシュなレモンのような心地よい酸味が広がります。

私たちも畑で疲れた時に新芽を摘み取って噛んでいます。


【おすすめの楽しみ方・用途】
自家製松葉茶に： きれいに洗って乾燥させ、煎じることで、すっきりとした爽やかな香りの松葉茶になります。

松葉サイダー・酵素シロップに： 新芽とお砂糖（または蜂蜜）を合わせて発酵させる、初夏にぴったりの爽やかなシロップ作りに。

松葉酒・チンキに： ホワイトリカー等に漬け込んで、健康維持のための薬味酒やハーブチンキに。

梅干しを漬けるときに： 梅を漬け込む際（塩漬けや本漬けのタイミング）に、よく洗って水気を切った新芽を一緒に入れます。松の爽やかな香りと風味のアクセントが加わり、すっきりと味わい深い特別な梅干しに仕上がります。


【当農園のこだわり】
皆様に安心してお届けできるよう、農薬や化学肥料は一切使用しておりません。
採れたてをそのままその日のうちに発送、赤松本来の力強い香りと風味をお届けします。


【マツヤニについて】
黒松ほどではありませんが、赤松も切り口から天然のマツヤニがにじみ出ることがあります。手やハサミがベタつく場合がございますので、調理や加工の際は調理用手袋の着用をおすすめします。もし手についた場合は、お湯や石鹸ではなく、アルコール（消毒エタノール）**で擦ると綺麗に落ちます。

【虫・汚れ】自然栽培の証です
発送前に手作業で1本ずつ検品し、軽くゴミをはたいてお届けしますが、自然のもののため、稀に小さな虫や松の皮、土などが混入する場合がございます。ご使用前に流水でしっかりと洗ってからお使いください。

また、サービスで、
畑で採れたばかりの季節の野菜をお入れしてお送りいたします。
茄子、きゅうり、トマト、ピーマン、オクラ、インゲン、紫蘇、バジル、ゴーヤ、新じゃがなどです。

品物はその日採れたものをお入れするので、どれが入るかは天候しだいでございますが、
自然のままに育った、素朴で力強い味わい。
どうぞ、日々の食卓にお役立ていただけたら幸いです。

皆様の元気の源となり心と身体をやさしく満たす手助けになれば幸いです。



■目視で選別を行っておりますが、どうしても人間の作業となる為、非常に細かい生傷などは見逃す場合がございます。
また、農薬不使用や、農薬削減栽培の野菜については、時には虫がついていたり、多少の虫食いや傷の部分もございます。
そして選別時は大丈夫だった野菜も、輸送中に不良になってしまう場合もございます。一般的な農産物の流通過程でもでも不良物は出ております。

その為、1箱あたりオマケをつけて発送しております。

大変お得にしておりますので、多少の不良はどうかご理解頂けましたら幸いです。


完全に綺麗な野菜をご購入されたい方、神経質な方のご購入はお控えくださいませ。



＊発送に関して＊

お届けの時間指定はお客様の方で自由にご設定いただけます。
「意外と知らなかった」というお声も多いのですが、購入画面にて可能です。ぜひご活用ください。


また、特定の曜日の受け取り希望がございました、お気軽にお問い合わせください。
当園は小さな農園のため、作業状況によってすべてのご希望に添えない場合もございますが、お客様にベストな状態でお届けできるよう、できる限り柔軟に対応させていただきます。

また、他の野菜との同梱などご希望などもありましたら、どうぞお気軽にお問い合わせ下さい。

増量などのご希望にも対応可能です。
お客様専用のページをお作りしますのでお気軽にお問い合わせください。


大変申し上げにくいのですが、包装資材は創業以来、環境負荷に対する配慮を最優先し、
極力リサイクル利用させて頂いております。
大変失礼な対応となり、大変申し訳ございませんが、ご理解頂けますと幸いに存じます。


農園スタッフ一同、今後も安心して食べられるよりよい野菜を育ててまいります。
今後とも応援よろしくお願いたします。


＃赤松
＃松葉サイダー
＃あかまつ
＃梅干し
＃農薬不使用
＃完全通年農薬不使用

酵素シロップ作り

松葉茶

松葉酒

チンキ作り

＃安心して食べられる
＃セット
＃農薬を使わず丁寧に育てています

＃産地の特徴山間の自然豊かな環境

＃品種の特徴昔ながらの日本の野菜

＃保存方法など常温保存

味

栽培・生産のこだわり

産地の特徴

品種の特徴