【入手困難】由良の黒ウニ/淡路島/本州ウニの最高峰【並】【4/13~4/14発送】：鳥取県産のムラサキウニ｜食べチョク｜産地直送(産直)お取り寄せ通販 - 農家・漁師から旬の食材を直送

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本州のウニ界の最高峰！兵庫県淡路島「由良」のウニです！
黒うに（ムラサキウニ）は4~5月の期間限定！
ミョウバン不使用、コクがありクリーミー！

お届け地域

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購入方法

商品について

生産者からのお知らせ

内容

兵庫県淡路島産ムラサキウニ

重量・
容量

約65g

発送

ヤマト運輸
送料	¥
クール便（冷蔵）	+ ¥ 800

複数注文すると送料がまとまります。

種別

ムラサキウニ

その他ウニ

品種おまかせ

産地

鳥取県

商品説明

★由良の黒ウニ2026年今年もスタートしました！漁期は3月17〜５月末頃までです。

★在庫限り、少し色味の暗い「並」ランク品です。

■商品概要

　本州ウニ界の中でひとつ抜きん出る「由良ウニ」。

　一般的なウニと同じ「ムラサキウニ」ですが、とにかく味が濃厚なのが特徴です。

　個体差ありますが、味にコクがあり、食感はエゾバフンウニのようにクリーミーです。

　多くのウニは溶けるのを抑えるため「ミョウバン」を使用しますが、由良のウニは「ミョウバン不使用」！なのに角がしっかり、日持ちもします。

　盛り付け方にもこだわり、普通のウニとは逆さに盛り付けます。
　通称「逆さウニ」と呼ばれています。

　食べたことのない方は、ぜひ一度ご賞味あれ！

■ウニについて

　一般的にウニとよばれるのは「生殖器」、いわゆる魚で言う白子真子です。
　漁期は産卵期にあたり、解禁〜シーズン終漁にむけてだんだんと大きくなります。
　そのため、解禁直後はひとつひとつ小さめですが、終盤近くになるほど大粒になります。

　色味で「上」「並」とランク分けております。

■内容量

　並　65g前後

■発送の目安/おことわり

　4/13~4/14発送

■賞味期限

　発送より5日

■包装について

　1つ注文の場合、ゆうパックサイズ60での発送となります。

　クール代に包装資材代+送料差額相当を加えております。

　贈答用の場合は、のしを選択し、必要ならメッセージください。

■同梱について

　冷蔵商品は冷凍商品と同梱できません。
　２個別々に送料が発生いたします。

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生産者のこだわり

1 全国の海産物、山菜やきのこ、天然食材をまとめて購入できます
2 当店独自の「－60℃スラリー冷凍」による超急速冷凍と「-60℃冷凍保管」
3 使用する調味料はすべて厳選した物を使用
4 市販の同一製品とは全く異なります

最近のメディア実績

メディア取材完全拒否。広く有名になりたいわけではありません、お得意様、常連様、味覚と感性を共感していただける方とのみ、お付き合いしてゆきたいと思っております。

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本州のウニ界の最高峰！兵庫県淡路島「由良」のウニです！,黒うに（ムラサキウニ）は4~5月の期間限定！,ミョウバン不使用、コクがありクリーミー！
天然,魚介類,贈答品,家庭用,その他ウニ,ムラサキウニ,品種おまかせ
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