【手間いらずで至福】香住蟹/ベニズワイガニ/浜茹で剥き身/太棒身/特2/大サイズ相当【冷凍】
【手間いらずで至福】香住蟹/ベニズワイガニ/浜茹で剥き身/太棒身/特2/大サイズ相当【冷凍】
【手間いらずで至福】香住蟹/ベニズワイガニ/浜茹で剥き身/太棒身/特2/大サイズ相当【冷凍】
【手間いらずで至福】香住蟹/ベニズワイガニ/浜茹で剥き身/太棒身/特2/大サイズ相当【冷凍】

【手間いらずで至福】香住蟹/ベニズワイガニ/浜茹で剥き身/太棒身/特2/大サイズ相当【冷凍】

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ホタルイカ在庫切れ中、次回水揚げ後の発送となります🙇‍♂
■商品概要

 「香住蟹」とは、兵庫県北部の但馬地方一円で水揚げされるベニズワイガニです。

 サイズ、身入りなどで規格を作り、一定の水準を超えた者達に、水揚げした船のタグが付いているブランド蟹です。

■こちらの棒身は【-60℃急速冷凍】です

 パッケージをまるごと、当店自慢の【-60℃急速冷凍】いたしました。

 やはり【未冷凍】に比べると繊維感はでますが、市販の同一製品と比べると最高品質であると自負しております。

 冷凍庫に忍ばせておけば、いつでも好きな時に蟹の幸せを堪能することができます。

■確実に身入り良く剥く必要なし、そのまま食べられる棒身です

 香住蟹を浜茹でし、こちらで剥き身にまでした、手間いらず贅沢商品です。

 剥き身に使用する蟹は「特2」相当のものを使用。その中でウデの身(棒身)のみをパック。
 姿の場合は身入りに個体差がありますが、むき身の場合はその心配がありません。

 到着後は、パッケージのまま軽く湯煎するか、穴をあけ軽く蒸してお召し上がりください。

 蟹酢や土佐酢で召し上がるのがおススメです。

 当店謹製の蟹酢も販売しております。もちろん無添加です。

■おすすめの召し上がり方

 冷たいままだと甘みと香りが感じられません。
 パッケージのまま湯煎するか、穴を空け軽く再蒸し、して温めてからお召し上がりください。

■内容量

 200g

■賞味期限

 冷凍保存 1カ月目安

■発送の目安/おことわり

 注文後2~10日 ※産直発送のため翌日以降の発送

 水揚げ状況次第となりますので、かなりお待たせする場合が御座います。ご了承ください。

 ベニズワイガニは、松葉蟹と比べて水っぽいので、ボイル時にゆで汁水分が体内に入ります。
 そのため、蟹味噌がゆるい個体は流れ出てしまう場合もありますが、市場で価値の優劣はありません。
 販売する単位は「重量」ですので、同じ重さでも蟹味噌がない場合は、そのぶん身の比率が多いとおもってください。
 
■包装について

 単品購入の場合、発砲スチロール(サイズ60)での発送となります。

 贈答用の場合は、のしを選択し、必要ならメッセージください。

■同梱について

冷蔵商品は冷凍商品と同梱できません。
2個別々に送料が発生いたします。

■販売時期

禁漁期6~11月

賞味期限/保存方法
3カ月/-18℃以下で冷凍保存
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