【天然茸】乳茸/チチタケ/チタケ/乳色のエキス濃厚な出汁/500ｇ【特選】

★おことわり/注意点　

　　天然きのこ/山菜は、いつ始まっていつ終わるか、誰にも分かりません！
　特に、雨が降ったりすると一気に大きくなって価値が無くなってしまったり、今年はナメクジや獣も非常に多く、目星つけたポイントが全滅することも多いです。
　そのため、突然シーズン終了してしまう可能性も高く、注文されていてもキャンセルになる場合があります。
　ご理解頂ける方のみご注文ください

★今シーズンは7/26から採取開始します。先着順の発送となります。
　シーズンは8月いっぱいくらいまで、ピークは8月上旬、だんだん少なくなります。

■商品概要

　チチタケ、チタケ、乳茸。珍しい乳白色のエキスが出るきのこです！

　茸は秋のイメージの方も多いと思いますが、実は早い者は夏からスタートします！

　チチタケはそばやうどんの出汁に使われ、主に栃木などでは絶大な人気を誇ります。　
　季節ものの茄子との相性は抜群！

■特選について

　採取したものの中から、色目、大きさ、太さ、しっかり感、など厳選したものです。

■チチタケ保存法

　鮮度落ちが早い部類の茸です。
　到着後はすぐ食べるか、冷凍保存、乾燥、などエキスを失わない保存ください。

　少なめのめんつゆなどでさっと茹で、汁ごと小分け冷凍がオススメです。

■おことわり

　天然茸は山の中から採ったそのままの状態です。
　きのこは採取後も成長します。
　乾燥、呼吸で水分が減り重量は減ります。重さは発送時のものです、到着時には確実に100%の重さでは届きません。
　自然のままですので、土、落ち葉、虫、穴あり、などの可能性あります。
　味が濃い薄いなど、味についてのクレームもご容赦ください。
　鮮度が命です。到着後はできるだけ早めにお召し上がりください。

■内容量

　特選　500ｇ

■発送の目安

　1～14日
　クール便（冷蔵）

■同梱について

　不可