【手間いらずで至福】香住蟹/ベニズワイガニ/浜茹で剥き身/先身/特2/大サイズ使用【冷凍】

発送から30日間

発送日より30日/冷凍保存

■商品概要

　「香住蟹」とは、兵庫県北部の但馬地方一円で水揚げされるベニズワイガニです。

　サイズ、身入りなどで規格を作り、一定の水準を超えた者達に、水揚げした船のタグが付いているブランド蟹です。

■こちらの棒身は【-60℃急速冷凍】です

　パッケージをまるごと、当店自慢の【-60℃急速冷凍】いたしました。

　やはり【未冷凍】に比べると繊維感はでますが、市販の同一製品と比べると最高品質であると自負しております。

　冷凍庫に忍ばせておけば、いつでも好きな時に蟹の幸せを堪能することができます。

■確実に身入り良く剥く必要なし、そのまま食べられる棒身です

　香住蟹を浜茹でし、こちらで剥き身にまでした、手間いらず贅沢商品です。

　剥き身に使用する蟹は「特２」相当のものを使用。その中で足先（先身）のみをパック。
先身はよく動かす部分ですので、旨み、香り、は棒身よりも強いです！

　姿の場合は身入りに個体差がありますが、むき身の場合はその心配がありません。

　到着後は、パッケージのまま軽く湯煎するか、穴をあけ軽く蒸してお召し上がりください。

　棒身は蟹酢、先身は醤油がおすすめです！

　当店謹製の蟹酢も販売しております。もちろん無添加です。

■おすすめの召し上がり方

　冷たいままだと甘みと香りが感じられません。
　パッケージのまま湯煎するか、穴を空け軽く再蒸し、して温めてからお召し上がりください。

■内容量

　200g

■賞味期限

　30日

■発送の目安/おことわり

　注文後2～10日　

　水揚げ状況次第となりますので、かなりお待たせする場合が御座います。ご了承ください。

　ベニズワイガニは、松葉蟹と比べて水っぽいので、ボイル時にゆで汁水分が体内に入ります。
　そのため、蟹味噌がゆるい個体は流れ出てしまう場合もありますが、市場で価値の優劣はありません。
　販売する単位は「重量」ですので、同じ重さでも蟹味噌がない場合は、そのぶん身の比率が多いとおもってください。
　
■包装について

　単品購入の場合、ダンボール（サイズ60）での発送となります。

　贈答用の場合は、のしを選択し、必要ならメッセージください。

■同梱について

冷蔵商品は冷凍商品と同梱できません。
２個別々に送料が発生いたします。

■販売時期

禁漁期6～11月