Name: ジビエ やわらか仔イノシシ 【皮付き】【骨付き】 ウデ 1000g
Brand: オイノコ舎
SKU: 262248
Price: 4320 JPY
Availability: SoldOut

＼ここがイチオシ／

珍しい皮付き、骨付き肉です！豚足好きの方にもおすすめ！

皮の食感、骨から出る旨味が楽しめます♪

仔イノシシなのでお肉も柔らかいです

商品について

重量・
容量

約1kg

発送

ヤマト運輸
送料	¥
クール便（冷凍）	+ ¥ 220

複数注文すると送料がまとまります。

種別

肉

ジビエ等

猪肉

産地

香川県

商品説明

ジビエ　やわらか仔イノシシ　皮付き　骨付き　ウデ　1000gです。

皮と骨が付いたウデ肉2本入りです。
長時間煮込む料理に最適です。

火を通せば皮はプリプリでコラーゲンたっぷり。
骨からは出汁が出るのでゆで汁も美味しく利用できます。

ショウガやにんにく、もち米と煮込んでサムゲタン風にしたり、
シンプルに塩ゆでして中華風のタレでいただき、残りのゆで汁はスープにすれば一石二鳥の美味しさです。もちろんアイスバインのような洋風の煮込み料理にしても美味しいですよ。

コツは骨から肉がはがれるくらいじっくりと煮込むこと。
皮付きで味が染みにくいので、解凍してドリップをふき取ったら
適量の塩を揉みこんで一晩おくと味がなじみます。

骨と皮が付いているので豚足と似た食感です。
普通のイノシシ肉に食べ飽きた人、いつもと違う料理を楽しみたい人、
皮付きイノシシに目がない人におすすめの商品です！

賞味期限　2026年1月

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