Name: 愛知県，【日間賀島産】臭み一切なし 天然トラフグ‼︎血抜き、神経〆、 下処理済み発送 【冬ギフト】 1キロサイズ 一本【白子なし】 今年もよろしくお願いします！
Brand: 島漁師リント
SKU: 253203
Price: 12000 JPY
Availability: SoldOut

愛知県，【日間賀島産】臭み一切なし天然トラフグ‼︎血抜き、神経〆、下処理済み発送【冬ギフト】 1キロサイズ　一本【白子なし】今年もよろしくお願いします！

愛知県知多郡

島漁師リント

食べチョクAWARD 2023 水産物 22位

＼ここがイチオシ／

免許取得者が処理しているので安心して天然トラフグを食べれる

臭みはなく天然ならでわの確実の味、旨味

丁寧な下処理により身が締まり上品な甘みと歯ごたえ

商品について

内容

日間賀島産、磨き処理済みトラフグ1キロ

重量・
容量

約1kg

発送

ヤマト運輸（食べチョク特別送料）
送料	¥
クール便（冷蔵）	+ ¥ 330

数量1点ごとに送料が発生します。

種別

産地

愛知県

賞味期限 / 保存方法

発送から3日間

冷蔵庫で3日，キッチンペーパーを毎日変えて水気をとる場合1週間

商品説明

地元の仲買さんと連携して天然トラフグの直送遂に実現しました！

【食べ方】

●鍋
●刺身【テッサ】
●唐揚げ
●焼きふぐ※新食感コシコシしてて美しい
●テッピ【皮の湯通し】

【保存方法】

★身、カマ、頭、唇
毎日キッチンペーパーを変えながら冷蔵庫のできる限り低いところで保存してください。
熟成したい方は
毎日キッチンペーパーを変えながら
水につからないように氷水で保存がお勧めです。

★皮
届いたらすぐに湯通しして氷水で〆て
2日以内にポン酢、もみじおろし，ネギと一緒にお召し上がりください！

他にも気になることありましたら07016175878にお問い合わせください。

【天然トラフグの味の格の違い】

《臭みが違う》
養殖物のトラフグは主に青物を食べて育っているので青物の香りがしがちですが

天然物は、メインにイカ、白身魚を食べているので癖がなく
甘みある旨みがあります。

また、天然物は常に強い潮の流れを相手にして泳ぎ続けているので筋肉質で
身の締まりが良くて
海域も栄養豊富な伊勢湾三河湾の味がしっかり詰まっています！

是非特別な日にはせっかくでしたら天然物のトラフグをご賞味ください😌

※1000%天然物の発送なので
⚫︎稀に天候の都合で発送が遅れてしまう場合
⚫︎個体が規定よりも小さくなってしまう
⚫︎相場的にご注文が承れなくなってしまう場合がございます。
その場合【確実に事前に連絡】しますので
ご理解の程よろしくお願い致します🙇‍♂️

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