あばら骨と皮が付いたスペアリブブロックです。あばら骨の間を切り離し、何本かに分けてから調理することもできます。
皮の部分は高温で焼きすぎるとカチカチに硬くなってしまいます。
皮が透明になれば食べられますので焼きすぎには注意してください。
焼き肉にするなら炭火で遠火で焼くのがおすすめです。
煮れば皮がプリプリで、皮がよいアクセントになります。
お好みで、煮ても焼いても美味しく食べられます。
普通のイノシシ肉に食べ飽きた人、いつもと違う料理を楽しみたい人、
皮付きイノシシに目がない人におすすめの商品です!
賞味期限 2025年3月
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