山陰冬の味覚の女王/親ガニ/セコガニ/香箱/1kg/生をそのまま急速冷凍【冷凍】【今季終漁在庫限り】

■商品概要

  親ガニとは、鳥取で水揚げされるズワイガニのメスのことを指し、松葉ガニ（オス）と並び冬の山陰を代表する味覚の王者です。

  「ズワイガニ」だけですと、ロシア産などの外国産も含みますが、「親ガニ」は鳥取/国産であるものだけ名乗ることができるブランドです。

  なお、当店で扱う親ガニは山陰各港から水揚げされた正規品です。

■■この商品は、生を急速冷凍した【冷凍】【１ｋｇ】です■■■

氷締めしたものを急速冷凍し、重量でパックしたものをお送りします。

2022年6月より、関東以降2日配送がかかるようになりました。
蟹は死後急速に身が解けてゆきますので、生で送ることは基本的におすすめしておりません。

親ガニは身を食べるというよりは内子とミソを食べるものです。
食べるタイミングも調節できます【冷凍】が使い勝手も良いと思います。

  「生」の状態は、蟹の旨味がすべて残っている状態です。せっかく生の状態で購入されましたら、「かに汁」をお勧めします！

　蟹を茹でた後の汁には蟹のダシがたっぷり出ています！そこに冬野菜を入れて作るみそ汁が「かに汁」です。鳥取では大根+ネギで作りますが、蕪、白菜、春菊、柚子などを入れても美味です。

■内容量

　１ｋｇ以上になるよう詰め合わせます。

　※1匹約110～160g、およそ６～１０匹程度です。

■この親ガニは足落ちも含みます

　親ガニは「1～2本足落ち」しているものも含みます。
　販売単位は「重さ」ですので、見栄え以外は、足が落ちていても損はありません。

　足が揃っているものも御座いますが、この商品の1.2～1.5倍近く高いです。
　ご希望の場合は直接お問い合わせください。

■発送の目安/おことわり

  注文後  1～3日

■包装について

　発泡スチロール（60サイズ）での発送となります。

　贈答用の場合は、のしを選択し、必要ならメッセージください。

■同梱について

　可能

 　冷蔵商品は冷凍商品と同梱できません。
 　２個別々に送料が発生いたします。

■販売時期

 11月6日～12月末
  ※各都道府県ごと漁獲制限数達成で終了