【謹製】ひと塩甘鯛/ぐじ/干物/中型/原体400～600g/半身分【冷凍】：鳥取県産の魚介セット｜食べチョク｜産地直送(産直)お取り寄せ通販 - 農家・漁師から旬の食材を直送

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¥1,500 （税込/送料別）

＼ここがイチオシ／

上品で美味な高級魚「甘鯛」をひと塩仕上げしました！
そのまま焼いて、フライパンで松笠焼きも可能です！
薄塩仕上げですので、お好みで味調整してください。

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販売期間：通年

購入方法

商品について

内容

島根県産　甘鯛塩干し

発送

ヤマト運輸（食べチョク特別送料）
送料	¥
クール便（冷凍）	+ ¥ 275

複数注文すると送料がまとまります。

種別

魚介セット

水産加工品

水産加工品

その他水産加工品

産地

鳥取県

商品説明

■商品概要

　上品で非常に美味な高級魚「甘鯛/赤甘鯛」です。

　古くから日本料理、特に京都では料亭の定番食材で御座います。

　鱗をあえて残し、油で素揚げしてパリパリにした「松笠焼き」、若狭地を塗って焼いた「若狭焼き」という調理法が有名です。

　近年はジャンルを問わず、フレンチ、イタリアン、イノベーティブなど、高級店の定番食材となりました。

■ひと塩して一夜干し

　半身に割り、ひと塩して一夜干しに仕上げております。

　ひと塩ですので、塩味はかなり薄めです。解凍後にお好みの塩加減に調整して焼いてください。

　原体サイズは400～600ｇ前後の中型ですが、しっかり甘鯛の味がします！

　そのまま焼いてもOKですが、フライパンで松笠焼きも可能です。

■内容量

　半身分

　※原体400～600g

■発送の目安/おことわり

　注文後2～5日　※ヤマト連携発送のため翌日以降の発送

■包装について

　単品購入の場合、アルミ保冷パックもしくは発泡スチロール（サイズ60）での発送となります。

　贈答用の場合は、のしを選択し、必要ならメッセージください。

■同梱について

冷蔵商品は冷凍商品と同梱できません。
２個別々に送料が発生いたします。

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1 全国の海産物、山菜やきのこ、天然食材をまとめて購入できます
2 当店独自の「－60℃スラリー冷凍」による超急速冷凍と「-60℃冷凍保管」
3 使用する調味料はすべて厳選した物を使用
4 市販の同一製品とは全く異なります

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メディア取材完全拒否。広く有名になりたいわけではありません、お得意様、常連様、味覚と感性を共感していただける方とのみ、お付き合いしてゆきたいと思っております。

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上品で美味な高級魚「甘鯛」をひと塩仕上げしました！,そのまま焼いて、フライパンで松笠焼きも可能です！,薄塩仕上げですので、お好みで味調整してください。
魚介類,贈答品,家庭用,鯛,干物,その他水産加工品,魚介セット,甘鯛
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