■商品概要
親ガニとは、鳥取で水揚げされるズワイガニのメスのことを指し、松葉ガニ(オス)と並び冬の山陰を代表する味覚の王者です。
「ズワイガニ」だけですと、ロシア産などの外国産も含みますが、「親ガニ」は鳥取/国産であるものだけ名乗ることができるブランドです。
なお、当店で扱う親ガニは山陰各港から水揚げされた正規品です。
■■この商品は、生きた状態【生】【1kg】です■■■
水揚げ後、生きた状態で発送致します。
生きている状態で届くこともありますが、個体差により100%生きた状態で届けることは難しいため「生」と呼称しております。
到着後は冷蔵保存し、早めに調理してください。
「生」の状態は、蟹の旨味がすべて残っている状態です。せっかく生の状態で購入されましたら、「かに汁」をお勧めします!
蟹を茹でた後の汁には蟹のダシがたっぷり出ています!そこに冬野菜を入れて作るみそ汁が「かに汁」です。鳥取では大根+ネギで作りますが、蕪、白菜、春菊、柚子などを入れても美味です。
■内容量
1kg
※1匹約110~160g、およそ6~10匹程度です。
■この親ガニは足落ちも含みます
親ガニは「1~2本足落ち」しているものも含みます。
販売単位は「重さ」ですので、見栄え以外は、足が落ちていても損はありません。
足が揃っているものも御座いますが、この商品の1.2~1.5倍近く高いです。
ご希望の場合は直接お問い合わせください。
■発送の目安/おことわり
注文後 1~3日
■包装について
発泡スチロール(80サイズ)での発送となります。
贈答用の場合は、のしを選択し、必要ならメッセージください。
■同梱について
可能
冷蔵商品は冷凍商品と同梱できません。
2個別々に送料が発生いたします。
■販売時期
11月6日~12月末
※各都道府県ごと漁獲制限数達成で終了
商品説明をもっと見る
便利なお届け通知や、限定おすすめ情報も!
いつでも、どこでも、農家・漁師と繋がろう!