【旨さが違う】真蛸/鳴門海峡/大きめ/原体1.3~1.7kg/足だけ４本【冷凍】：鳥取県産のタコ｜食べチョク｜産地直送(産直)お取り寄せ通販 - 農家・漁師から旬の食材を直送

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¥4,200 （税込/送料別）

＼ここがイチオシ／

明石と並ぶブランド蛸「鳴門蛸」です！
味が濃く、さっくりとした歯切れが特徴
足だけ4本の使い切りサイズです！

お届け地域

販売期間：通年

購入方法

商品について

内容

徳島県産　真蛸　足四本

発送

ヤマト運輸（食べチョク特別送料）
送料	¥
クール便（冷凍）	+ ¥ 275

複数注文すると送料がまとまります。

種別

その他エビ

産地

鳥取県

商品説明

他商品とまとめて発送希望の場合は、専用商品を作りますのでメッセージください。

■商品説明

　鳴門海峡で水揚げした真蛸です。

　蛸と言えば「明石」が有名ですが、実は鳴門も同じくらい有名です。

　それもそのはず、それぞれが淡路島の北端と南端であり、どちらも共通して激流エリアです。
　その激流の中で生活している蛸は、他地域と比較すると比較にならない程筋肉ムキムキになります。

　筋肉＝アミノ酸＝旨味、ですので、旨味は歴然です。
　鳥で例えると、ブロイラーと軍鶏くらい味の旨味の濃さが違います。　

　味以外に食感もことなり、一般的な蛸は煮付けたりすると「むちっ」と歯切れますが、鳴門蛸は「サクッ」と綺麗に切れます。
　これは、筋肉の密度の違いで、この歯切れも和食の世界では高評価のポイントです。

■足だけ４本を冷凍しました

　蛸は1.5～2.0kgくらいの大きさが味も出て一番人気です。
　
　ですが、1匹まるごと購入となると、さすがに買い難いというのが難点です。
　ですので、当店では食べきれる量＝足4本に小分けして冷凍しております。

　もちろん、余ったら再冷凍も可能です

■内容量

　足4本　500～600g
　※原体1.5kg前後

■発送の目安/おことわり

　注文後2～3日

■包装について

　冷凍便、アルミ保冷袋/発泡スチロール（サイズ60）での発送となります。

　贈答用の場合は、のしを選択し、必要ならメッセージください。

■同梱について

　可能

　注意）冷蔵と冷凍は同梱できません

■販売時期

　通年

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生産者のこだわり

1 全国の海産物、山菜やきのこ、天然食材をまとめて購入できます
2 当店独自の「－60℃スラリー冷凍」による超急速冷凍と「-60℃冷凍保管」
3 使用する調味料はすべて厳選した物を使用
4 市販の同一製品とは全く異なります

最近のメディア実績

メディア取材完全拒否。広く有名になりたいわけではありません、お得意様、常連様、味覚と感性を共感していただける方とのみ、お付き合いしてゆきたいと思っております。

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天然,魚介類,贈答品,家庭用,ビニール包装,その他魚,その他エビ,その他タコ,その他イカ
魚介類 > タコ, 魚介類 > イカ, 魚介類 > 魚 > その他魚, 魚介類 > エビ > その他エビ
天然
鳥取県鳥取市
門脇屋本舗
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