【謹製】チョゲチョッカル/白バイ貝/大3個/完全無添加の貝キムチ【冷凍】

複数やまとめて購入の場合は、専用商品を作りますのでメッセージください。

■商品概要

　門脇屋本舗謹製「チョゲチョッカル」です。

　「チョゲ」が貝、「チョッカル」が塩辛の意味です。

　山陰産の白バイ貝（エッチュウバイガイ）の大サイズを、毒のある唾液腺部分を処理して塩漬け、その後ケジャンにも使用している自家製ヤンニョムで仕上げました。

　大サイズは高級刺身用のもので、刺身にもできるおおきめサイズです。

　当初は刻んで和えようかとおもっておりましたが、まるごとゴリゴリ食べるのもアリかなと思い、あえてまるごとで和えてます（シャレ）

　1回で食べきれる量では無いと思いますので、お好みの大きさに刻んで、小出しして食べてください。

　ケジャンもそうですが、貝自体の味が分かるよう、唐辛子の甘さと旨味を活かしておりますので、辛さは控えめです。

辛さ調整用に「韓国唐辛子」をおつけしていますので、辛さをプラスしたい場合は、解凍後にご自身で「韓国唐辛子」を加えて5分ほどお待ちください。

旨味が足りないと思った方は、昆布だしやいりこだしを加えてみてください。

■オススメの食べ方

　そのままも良いですが、ごま油、ネギ、などを加えると「大変美味」になります！！
　キュウリ、長芋、納豆など加えても美味です！

　塩辛の容量で、お酒のアテにもピッタリ
　フライパンで野菜と炒めても美味しいですよ！

■内容量

　1パック　120～150ｇ

■発送の目安/おことわり

　注文後2～3日　※産直発送のため翌日以降の発送

　他サイトでも販売しておりますので、購入後できても売り切れの場合があります。
　ご了承ください。

■包装について

　単品購入の場合、アルミ保冷パック（サイズ60）での発送となります。

　贈答用の場合は、のしを選択し、必要ならメッセージください。

■同梱について

冷蔵商品は冷凍商品と同梱できません。
２個別々に送料が発生いたします。