【天然】ハタ科の最高級魚/本九絵/クエ/3000g【生】【冷蔵】【1点限り】

「○匹欲しい」などの複数や、他商品とまとめて購入の場合は、専用商品を作りますのでメッセージください。

■商品概要

　ハタ科の最高級魚「本九絵/クエ」

　島根県浜田市沖で釣り上げた【天然もの】で御座います。

　島根県浜田沖の漁場で捕れる魚は、ノドグロ、アジ、マグロ、総じて脂ののりがよく、一部魚種は「どんちっち」としてブランド科されています。

　このクエもしかり、それらを餌に成長している訳ですから、非常に良い状態で御座います！

　ご家庭では難しいと思い、ウロコすき引き、エラと内臓除去。
　3枚おろしした上で、アラも含めて急速冷凍→-60℃冷凍庫で保管中です。

■料理方法

　お刺身、ロースト、唐揚げ、あとはなんといっても「クエ鍋」です！
　アラから濃厚な出汁が出ます～、鍋ですと1人200g計算で5～8人前くらいとれます。

■加工も可能です。

　クエの骨はご家庭の包丁では歯が立ちません。
　3枚おろし、アラブツ切り、などご希望でしたら対応致します。

■内容量

　1匹　3000ｇ
　※処理前の重さ

■発送の目安/おことわり

　注文後2～10日　※産直発送のため翌日以降の発送
　水揚げ次第となりますので、お時間がかかる場合が御座います。ご了承ください。

　他サイトでも販売しておりますので、購入後に品切れキャンセルなる場合が御座います。ご了承ください。

■包装について

　単品購入の場合、真空パック＋氷を、発泡スチロール（サイズ80）での発送となります。

　贈答用の場合は、のしを選択し、必要ならメッセージください。

■同梱について

冷蔵商品は冷凍商品と同梱できません。
２個別々に送料が発生いたします。